Champagne versus vinho: o que é mais saudável?

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Eu sempre me sinto tão elegante quando eu beber champanhe. Não porque eu lavaduras caros garrafas de espumante, mas porque eu beber tão raramente em comparação com vinho. Agora eu sou um grande defensor de beber vinho tinto para os benefícios cardio-vascular. Eu não exagerar, mas eu sou conhecido para desfrutar de um copo praticamente diário com o jantar.

No entanto, muitos estudos recentes colocar a minha propensão para vintages vermelho de vergonha. Parece que muitos cientistas de alimentos estão levantando um copo num brinde para os muitos benefícios de saúde de champanhe e vinho espumante-já que a maioria borbulhante é feito com ambas as uvas vermelhas e brancas. Então, vamos comparar, que é champagne saudável ou vinho?

1. Champagne é mais baixa em calorias

Se você está ansioso para desfrutar de uma bebida (ou dois), mas ainda quer cortar calorias, champanhe e vinho espumante sempre virá em menor do que o vinho. Por exemplo, um vidro de 4 onças de champanhe que você irá correr cerca de 90 calorias-passo que uma porção de 4 onças de vinho tinto vai entregar 100 calorias.

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2. Use uma flauta para Controle da parcela

Acontece que há mais benefícios para a taça de champanhe típico do que apenas beleza. O vidro canelado, o que equivale a cerca de 4 a 6 onças, mantém o seu tamanho champagne porção menor do que a maioria das taças de vinho tinto ou branco. Mesmo se você encher sua flauta duas vezes, você ainda pode estar consumindo menos do que os 9 onças permitidos na maioria dos copos de vinho padrão.

3. Imbibe Menos com bolhas

O espumante afeta de champanhe também têm mais benefícios que uma massagem para sua língua. A carbonatação em champanhe realmente promove mais lento imbibing-lo como resultado você consumir menos álcool, a uma taxa muito mais lenta. É verdade; bebidas gaseificadas não me parece encher-se mais rápido do que ainda bebidas.

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4. ricos em antioxidantes

aficionados de saúde, muitas vezes tout vinho tinto por seu alto polifenol-count. No entanto, um estudo epidemiológico de 2009 da Universidade de Reading Reino Unido da Faculdade de Química, os sites que gostam de vinho tinto, os polifenóis (um tipo de antioxidante) também são predominantes no champanhe. Assim como vintages vermelho, champanhe pode estar ligada à redução da pressão arterial, melhorar a saúde cardiovascular, e diminuir os efeitos de danos dos radicais livres.

5. O temido Champagne Headache

Apesar dos benefícios óbvios para a saúde, não podemos esquecer a dor de cabeça champanhe temida. Beber muito borbulhante certamente pode voltar para assombrá-lo no dia seguinte. A maioria dos investigadores especulam que a dor de cabeça champanhe vem a partir de uma combinação de histamina e compostos de tanino (que também são encontrados no vinho), mais o impulso carbonatada de álcool para a corrente sanguínea. Champagne também está ligada a desencadear enxaquecas em doentes crónicos.

6. Ponta excesso de açúcar

Lembre-se, só porque borbulhante é mais baixa em calorias (de 90 calorias por porção de 4 onças) não significa que mesmo copo é mais baixa em açúcar. Na verdade, champanhes tendem a registrar mais teor de açúcar em comparação com vinhos tintos e brancos. Se você está procurando um champanhe seco, optar por uma marca brut uva de espumante.

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7. elevada acidez

Comparado com vinhos tintos e brancos, champanhe também tende a ter mais acidez por vidro ou seja, a elevada acidez pode causar estragos em seus dentes e saúde bucal, pois gradualmente se desgasta em seu esmalte do dente de proteção.

8. perigos de arregalar Cork

Você pode rir, mas eu vi homens crescidos quase colocou um olho para fora quando imprudentemente uncorking uma garrafa de espumante. rolhas de champanhe são sob pressão, o que significa que aponta tola o topo da garrafa no sentido quer queira quer não pode terminar em um olho preto ou um dente partido. Assim, abster-se de agitar o frasco e usar uma toalha para cobrir o topo quando você pop-angular longe de você e sua audiência!