Boa nutrição ligados à inteligência

load...

Nutrição e inteligência

Um estudo de adultos mais velhos tem ligado o consumo de um pigmento encontrado em folhas verdes para a preservação da “inteligência cristalizada,” a capacidade de usar as habilidades e um conhecimento adquiriu ao longo da vida.

A luteína é um dos vários pigmentos vegetais adquirem principalmente pela ingestão de vegetais de folhas verdes, como brócolis, ou gemas de ovos . Luteína acumula no cérebro, a incorporação nas membranas das células, onde ele provavelmente desempenha “um papel neuroprotetor”, disse Universidade de Illinois estudante Marta Zamroziewicz, que conduziu o estudo com o professor Illinois psicologia Aron Barbey.

load...

É tudo na matéria cinzenta

“Estudos anteriores descobriram que o status de luteína de uma pessoa está ligada ao desempenho cognitivo ao longo da vida”, disse Zamroziewicz. “A pesquisa também mostra que a luteína acumula na massa cinzenta das regiões do cérebro conhecidas para a base da preservação da função cognitiva no envelhecimento saudável do cérebro.”

Os pesquisadores descobriram que os participantes com níveis séricos mais elevados de luteína tendem a fazer melhor em testes de inteligência cristalizada. Níveis de luteína no soro refletir ingestão dietética única recentes, Zamroziewicz disse, mas estão associados com concentrações cerebrais de luteína em adultos mais velhos, que refletem o consumo alimentar a longo prazo.

Aqueles com níveis de luteína sérica mais elevados também tendem a ter mais espessa massa cinzenta no córtex hipocampal, uma região do cérebro que, como inteligência cristalizada, é preservada no envelhecimento saudável, relatam os pesquisadores.

Fonte: Universidade de Illinois em Urbana-Champaign via Sciencedaily.com

Enquanto esforços All4Women para garantir artigos de saúde são baseados em pesquisa científica, artigos de saúde não deve ser considerado como um substituto para o conselho médico profissional. Se você tiver preocupações relacionadas com este conteúdo, é aconselhável que você converse com seu médico pessoal.

load...