Baixo teor de gordura e os produtos Lite: nem sempre uma escolha mais saudável

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Com crescentes taxas de obesidade, não é nenhuma surpresa que há um enorme interesse do consumidor em produtos que pretendem ser de baixo teor de gordura ou light.

Infelizmente, porém, como no exemplo a manteiga, não é uma questão do que você come, mas sim o quanto comemos de certos alimentos.

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As pessoas adoram uma solução rápida, e ninguém realmente gosta de fazer dieta ou limitar seus alimentos favoritos

Realmente, porém, o problema não é com os produtos individuais full-gordura como sorvete regular ou biscoitos, per se. É apenas que, em geral, nós comemos muitos produtos ricos em gordura e alto teor de açúcar processadas, e este é o hábito que devemos estar mudando.

Baixo teor de gordura e de lite produtos, em geral, são muito não naturais, produtos altamente processados

Um produto comercializado como baixo teor de gordura ou de lite não significa necessariamente baixas quilojoules

Se eles adicionaram mais açúcar para melhorar o sabor após a remoção da gordura, você pode estar recebendo assim como muitos quilojoules vazios do produto como você tem de comer a mesma quantidade do produto normal.
Tenha em mente, também, que muitos aditivos alimentares químicos artificiais interferir e prejudicar o seu metabolismo natural. Você pode achar, por isso, que a ingestão de baixo teor de gordura e os produtos de lite realmente faz você ganhar peso, e não perdê-lo.
Este mercado peso-consciente é uma enorme vaca de dinheiro para empresas de fabricação de alimentos, como as pessoas vão acreditar no que um rótulo reivindicações, e não muitos ler as letras miúdas.

Não se deixe enganar em acreditar que o baixo teor de gordura ou Lite significa necessariamente mais saudável ou melhor para você

Comer estes alimentos altamente alterados muitas vezes significa uma alta ingestão tanto de aditivos desnecessários, em sua dieta todos os dias. A coisa mais inteligente a fazer é tentar furar a alimentos que são o mais próximo possível ao seu estado natural.

Se você escolher as variedades de lite, tomar o tempo para encontrar aqueles que são Lite e baixa em aditivos

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Existem algumas boas opções que fazem sentido, como leite com baixo teor de gordura e alguns iogurtes e queijos, mas evitar a natação produtos de baixo teor de gordura em aditivos, especialmente os adoçantes, intensificadores de sabor e corantes que compõem a falta de sabor, textura ou cor.
Mudar para baixo teor de gordura e Lite não vai, por si só, curar um problema de peso ou melhorar a saúde se o rácio de alimentos ainda está fora de equilíbrio.
Uma dieta saudável deve ser rica em alimentos não processados naturais e pobre em doces e guloseimas. Pense em quanto do baixo teor de gordura embalados alimentos processados e de lite que você come, e concentrar-se em vez de comer menos deles e mais frescos e fruta da época e vegetais, leguminosas, frutos secos sem sal matérias, e outros alimentos integrais naturais.
Fonte: Eady, Julie. 2017. Alerta Aditivo: Seu guia para compras mais seguro. Aditivo Alerta Pty Ltd, Mullaloo WA 6037. ISBN 0-9775176-1-6.