Alimentos podem afetar o seu humor?

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A ideia de que há uma ligação direta entre o estômago eo cérebro é o tema de um novo campo de estudo intitulado psychodietetics, que explora a ligação muito real entre o que você come e como você se sente.

O estômago ‘o segundo cérebro

‘É referido como o estresse / intestino / conexão cerebral pelo qual as células nervosas no serotonina uso intestino, uma molécula que tem um papel a desempenhar em várias funções corporais, tais como regulação do sono, dor e humor, para sinalizar informações de volta para o cérebro. Ainda mais interessante é o fato de que ele foi descoberto em 1981 que o intestino fabrica quase todos serotonina do corpo com apenas 1% fabricados no cérebro!’ psicólogo clínico Ryan Cooper explica.

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‘É referido como o estresse / intestino / conexão cerebral pelo qual as células nervosas no serotonina uso intestino, uma molécula que tem um papel a desempenhar em várias funções corporais, tais como regulação do sono, dor e humor, para sinalizar informações de volta para o cérebro … ”- Ryan Cooper, psicólogo clínico

‘O estômago é referido como o ‘segundo cérebro’ – em primeiro lugar porque o estômago eo cérebro real desenvolver a partir do mesmo tecido embrionário e em segundo lugar porque o estômago pode funcionar por conta própria, sem o cérebro real dizendo-lhe o que fazer; é um sistema auto-suficiente ‘, diz Cooper.

A abordagem da Cooper é apoiado pelas conclusões de um estudo chave de 2016 na Índia, que analisou o efeito de uma deficiência de serotonina sobre os receptores no intestino e cérebro. Ele sugeriu que os sintomas físicos, tais como IBS, inchaço, constipação e diarréia podem ocorrer como resultado de uma deficiência de serotonina. Receptores estão ligados por todo o corpo e depressão, portanto, subjacente pode manifestar-se dessa maneira.

Alimentos para melhorar o seu humor

À luz da importância da saúde do intestino em relação à saúde mental, a ingestão dos tipos corretos de alimentos para apoiar o bem-estar digestivo torna-se primordial.

‘Sua dieta influencia os níveis de hormônios que seu corpo produz. Os alimentos ricos em hidratos de carbono complexos pode ajudar a elevar os níveis de serotonina. A serotonina é um importante produto químico do cérebro que ajuda a elevar o seu humor e também tem um efeito sobre o sono. Os produtos lácteos também contêm triptofano que é um aminoácido que é usado para fazer serotonina, e pode, portanto, ter o mesmo efeito ‘, diz Linda Drummond, nutricionista e Kellogg nutrição e gerente de assuntos públicos.

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Um estudo da Universidade de Cardiff, no Reino Unido descobriu que as pessoas que tinham uma ingestão de fibra superior teve angústia menos emocional, menos dificuldades cognitivas e menos fadiga ou para colocá-lo mais simplesmente, eles se sentiram mais felizes, mais enérgico e tinha melhor função mental. Isto foi atribuído a uma melhoria na digestão e a remoção mais eficiente de resíduos de produtos.

‘A ingestão de fibras fez com que os resíduos não se demorou no intestino e temas, portanto, não só se sentiu fisicamente mais leves, mas também emocionalmente mais leve’, explica Drummond.

‘Sua dieta influencia os níveis de hormônios que seu corpo produz. Os alimentos ricos em hidratos de carbono complexos pode ajudar a elevar os níveis de serotonina …”- Linda Drummond, nutricionista e Kellogg nutrição e gerente de assuntos públicos.

Como obter o equilíbrio certo

Ao equilibrar a ingestão de diferentes tipos de fibras, você ajuda a garantir o equilíbrio em todos os componentes de seu bem-estar digestivo.

A fibra insolúvel, tais como farelo de trigo, é responsável para deslocar os resíduos através do intestino e assegurar a regularidade. As fibras solúveis, como a encontrada em maçãs e aveia, é responsável por ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue normal e ajudar LDL ou colesterol ‘ruim’.

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No entanto, porque leva tempo para comer corretamente e a maioria das pessoas levam estilos de vida tempo de fome, muitas pessoas chegar para uma correção de energia rápida como chocolate quando está estressado.

‘Este inicialmente faz sentir melhor, graças a produtos químicos naturais do cacau, tais como triptofano, que é usado para fazer serotonina no cérebro, e açúcar que fornece energia. Curiosamente, o chocolate é muitas vezes considerado o ‘alimento dos deuses’ para a sua qualidade anti-depressivo. No entanto, isso resulta em níveis de energia de uma pessoa rapidamente fundo do poço ‘, diz Cooper.

Em última análise, a melhor maneira de manter um equilíbrio saudável em ‘segundo cérebro’ do corpo é comer os alimentos certos, com carboidratos complexos contendo fibras estão na parte superior da lista. Isso garante que, mesmo quando tudo ao redor está funcionando mal, seu corpo e estadia ‘mentes’ centrado e equilibrado.

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Fontes: Coma certo, Fiber-pedia (2016) Kellogg Company, Mahan K, Escott-Stump S, Raymond JL (2017). Alimentos de Krause e do Processo de Nutrição Care. 13ª ed. Elsevier, Missouri, Sikander A, Rana SV; Prasad. Departamento de 2016. De Super Especialidades de Gastroenterologia. Pós Instituto Universitário de Educação Médica e Pesquisa. E Smith, A et al. (2001) cereais ricos em fibras reduzir a fadiga. Apetite.