Alimentos não saudáveis ​​servidos nos restaurantes do hospital

No menu de restaurantes hospitalares

Alguma vez você já visitou um restaurante do hospital e foram surpreendidos pela falta de opções saudáveis ​​no menu?

É um tema que surgiu no escritório All4women recentemente. Alguns dos nossos membros da equipe acreditam que, como instituições de saúde, hospitais têm a responsabilidade de seus pacientes e visitantes para promover um estilo de vida saudável.

No entanto, como foi também salientado, muitos destes restaurantes são de propriedade privada e seus menus são baseados no que é mais rentável.

Nós somos o que comemos

Vamos enfrentá-lo, o excesso de peso ou obesidade não é simplesmente sobre como se olha no jeans skinny. A obesidade tem sido associada a um número de doenças incluindo a diabetes tipo 2, doença cardíaca, acidente vascular cerebral, a hipertensão arterial e ainda aumenta o risco de desenvolver determinados tipos de cancro.

De acordo com o Heart and Stroke Foundation da África do Sul (HSFSA) estamos vivendo em um país com a maior taxa de sobrepeso e obesidade em sub-saariana. Até 70% das mulheres e um terço dos homens na África do Sul foram sendo classificado como sobrepeso ou obesidade.

Considerando que estamos diante de uma epidemia de obesidade alarmante, decidimos pedir os grandes grupos hospitalares sobre os restaurantes nas suas instalações e que eles estão fazendo para melhorar estes serviços.

Mediclinic

Se você não gosta da comida oferecida em qualquer um dos hospitais Mediclinic, sua melhor aposta é para reclamar sobre isso através do levantamento do Índice de Experiência do Paciente.

“Mediclinic se esforça para garantir a melhor qualidade de atendimento dentro das nossas instalações e temos implementado iniciativas como o Índice de Experiência do Paciente e outros elementos para garantir que estamos constantemente a receber feedback dos nossos pacientes. Nosso foco é garantir que nossos pacientes recebam o melhor atendimento e serviços possíveis para ajudar na sua recuperação “, é parte de um comunicado recebido do grupo hospital.

Quanto aos restaurantes nas suas instalações, Mediclinc diz que, “Enquanto as instalações externas, tais como cafés e restaurantes, operar nas nossas instalações, estas instalações são de propriedade e gestão privada. Iremos no entanto, continuar a pesquisar e entender o que é exigido pelos visitantes e famílias e vai usar esse feedback para dirigir o nosso negócio ainda mais, se necessário “.

Netcare

De acordo com Warren Jaches, gerente comercial da Netcare, a empresa tem contratado com marcas famosas para fornecer uma solução café feito sob medida para seus clientes hospitalares.

Debbie Shepard, porta-voz de marcas famosas, diz o menu e outras ofertas de alimentos de Netcafe são revistos numa base regular. “Para promover um estilo de vida mais saudável aos nossos clientes que, por exemplo, lançou um novo menu com um maior foco em opções mais saudáveis.”

“O novo menu sit-down inclui alternativas saudáveis, como peixe grelhado e uma seleção de cinco saladas, batata doce frita e saladas como opções de lado”, acrescenta ela.

Em uma tentativa de consolidar escolhas alimentares saudáveis ​​entre os seus clientes, Netcafe não cobra extra para baixo IG e pão de centeio para os pequeno-almoço e sanduíche categorias. Para o pequeno almoço, os clientes também podem optar por tigelas de saúde e smoothies.

Shephard observa que as opções de delicatessen também servem para a saúde-consciente, com o menu incluindo salada de frutas, sanduíches saudáveis, saladas e wraps. “Netcafe está continuamente inovando na seção deli, com um foco específico sobre as ofertas de alimentos saudáveis”, diz ela.

Healthcare Group vida

Quanto ao Grupo Saúde vida, a sua declaração oficial é a seguinte:

“Healthcare Group vida está em processo de padronização de todas as nossas lojas de café em todas as nossas instalações. Como este é um processo em curso, não estamos em posição de fornecer mais detalhes “.

Gostaríamos muito de saber o que você pensa – são hospitais fazendo o suficiente para garantir que os restaurantes nas suas instalações são oferecer aos visitantes e pacientes opções de alimentos saudáveis?

Referência: The Heart and Stroke Foundation da África do Sul

Enquanto esforços All4Women para garantir artigos de saúde são baseados em pesquisa científica, artigos de saúde não deve ser considerado como um substituto para o conselho médico profissional. Se você tiver preocupações relacionadas com este conteúdo, é aconselhável que você converse com seu médico pessoal.