Alimentação saudável no trabalho

Comer no trabalho

Você sabia que consumir pelo menos metade das nossas refeições e lanches durante o horário de trabalho?

Nutricionista, Alex Real, diz que a alimentação saudável no trabalho pode ser um desafio, como muitas vezes há muitas tentações – como a máquina de venda automática, o carrinho de doces e lojas de alimentos na sua rota para o trabalho.

“Durante um dia agitado não temos tempo (ou esquecer) para preparar refeições saudáveis ​​ou até mesmo esquecer de comer. Assim, os níveis de glicose no sangue cair, resultando em uma queda de energia e, potencialmente, desejos, especialmente para altamente processados ​​e gordurosos, alimentos açucarados. Isso alimenta o ciclo da alimentação saudável no trabalho”, diz Real.

Quando o almoço vai mal

A Associação para Dietética na África do Sul (ADSA) fez uma parceria com a Semana Nacional de Nutrição desde o final da década de 1990 para destacar mensagens nutricionais importantes.

“Em linha com nossos esforços contínuos para apoiar os sul-africanos em viver estilos de vida mais saudáveis ​​e promover nutricionistas como o go-to especialistas para aconselhamento nutricional, as questões em torno da alimentação saudável no local de trabalho estão perto de nossos corações e algo que nossos nutricionistas lidar com uma diariamente”, diz ADSA Presidente, Maryke Gallagher.

O que você pode fazer?

Cath Dia, nutricionista e porta-voz ADSA, também oferece algumas dicas para funcionários:

  • Antes de pegar um lanche , primeiro pergunte a si mesmo se você está com fome ou se são bastante sede ou a necessidade de fazer uma pausa. Ter um grande copo de água, indo para uma curta caminhada ou obter algum ar fresco pode ser tudo o que você precisa.
  • Não pule as refeições  ou lanches saudáveis entre as refeições. Saltar refeições e lanches saudáveis resulta em mergulhos em glicose no sangue níveis (açúcar). Isto irá torná-lo mais provável que anseiam alimentos insalubres.

A caixa de almoço de trabalho

Costumamos falar sobre caixas de merenda escolar, mas que sobre caixas de almoço de trabalho?

De acordo com a nutricionista Kelly Schreuder, as metas de uma caixa de almoço de trabalho saudável incluem:

  • Variedade e equilíbrio de alimentos
  • Variedade de nutrientes , incluindo proteínas, hidratos de carbono, gorduras e micronutrientes
  • Alimentos real , ao contrário de lanches transformadas que têm elevado teor em gordura acrescentado (especialmente gordura de baixa qualidade), açúcar e sal
  • porção controle

E o que dizer de fluidos – o que devemos estar bebendo, enquanto estamos no trabalho?

“A resposta simples é que a água deve ser a principal bebida estamos a beber durante o trabalho, mas existem muitas outras opções saudáveis para escolher bem. As pessoas muitas vezes esquecem que as bebidas podem conter uma grande quantidade de energia (e muitas bebidas contêm muito açúcar, como bebidas adoçadas com açúcar e suco de frutas, e gordura animal de leite) por isso precisamos ser mais conscientes sobre o que estamos a beber”, dizer ADSA porta-voz Catherine Pereira.

Como alimentos afetar o humor

O que nós comemos afeta o nosso humor, como alerta somos e nossa produtividade. Pedimos nutricionista Maryke Bronkhorst por alimentos nos influencia desta forma.

“Alguns alimentos contêm nutrientes que são usados para a fabricação de certos produtos químicos do cérebro que podem aumentar tarefas mentais como a memória, concentração e tempo de reação. Alimentos ricos em proteínas aumentam a produção do cérebro de dopamina, uma substância química natural do cérebro que ajuda a sentir-se alerta. Grandes quantidades de carboidratos refinados, por outro lado, resultar na produção de serotonina, uma substância química natural do cérebro que podem causar sonolência, mas carboidratos integrais alimentos e frutas fornecem  glicose no sangue é a principal fonte do cérebro de energia . Por isso, é importante que você come em intervalos regulares e escolher as opções de baixo índice glicêmico para impedir que seus níveis de açúcar no sangue caia muito baixo”, diz Bronkhorst.

‘Go-to’ lanches incluem:

  • Algumas porcas
  • Fruta fresca
  • crudités vegetal com um mergulho como húmus
  • carne seca magra
  • iogurte aromatizado com bagas frescas ou Fruitt

Movê-lo para perdê-lo

Ser ativo no local de trabalho também é importante. Nutricionista baseado em Durban Hlanzeka Mpanza diz que é possível incluir algum exercício físico em seu dia de trabalho.

Use as etapas em vez do elevador e andar sobre a mesa de um colega em vez de enviar um e-mail. Você pode até mesmo formar um clube de exercício com colegas e tentar encaixar em uma caminhada de 15 minutos durante a hora do almoço. Para ficar motivado, usar um pedômetro durante o dia para acompanhar o seu nível de atividade.

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Enquanto esforços All4Women para garantir artigos de saúde são baseados em pesquisa científica, artigos de saúde não deve ser considerado como um substituto para o conselho médico profissional. Se você tiver preocupações relacionadas com este conteúdo, é aconselhável que você converse com seu médico pessoal.