A sua dieta conter o suficiente dessas gorduras boas?

Por que seu corpo precisa de gordura

Seu corpo precisa de gordura para a energia, para controlar a inflamação, bem como para construir tecido nervoso e hormônios.

No entanto, o excesso de gordura pode levar à obesidade e algumas gorduras pode aumentar o risco de certos tipos de câncer, diabetes e doenças cardíacas.

Vejamos algumas gorduras boas e gorduras más …

Gorduras ruins

As gorduras saturadas. Estes são encontrados em carnes, aves, leite inteiro ou dois por cento, queijo, creme, óleo de palma, óleo de coco, manteiga de cacau e ovos.

As gorduras trans: Essas gorduras são normalmente encontrados em alimentos e processados feitos pelo homem, tais como biscoitos, bolos, lanches, alimentos congelados e alimentos fritos.

Gorduras boas

Estudos mostram que comer essas gorduras em lugar de gordura saturada, pode ajudar a reduzir o nível de colesterol total. Existem três tipos de gorduras boas …

As gorduras monoinsaturadas. Estas gorduras são encontradas em, canola, abacate, azeite e porca, bem como legumes, nozes, sementes, azeitonas e abacates frescos.

As gorduras poliinsaturadas. Estes são encontrados em óleos vegetais como o girassol e óleo de milho, sementes de girassol, soja, sementes de sésamo, e outros legumes, sementes e nozes.

Ácidos gordurosos de omega-3. Estes são especialmente benéfico para ajudar a diminuir o risco de um ataque cardíaco, e são encontrados em sementes de linhaça, nozes, salmão, sardinha, arenque e cavala.

Dicas rápidas para entrar em mais gordura boa

  • Use azeite quando cozinhar, para passar no pão ou como um molho de salada.

  • Use óleo de canola quando assar.

  • Procure margarina que tem baixo teor de gordura saturada e sem gorduras trans.

  • Adicionar nozes para suas saladas.

  • Reduzir o tempo de comer carne vermelha e comer proteínas vegetais, aves, peixes ou cozido em vez disso.

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Fonte: FamilyDoctor.org