A grande alho!

Estudos epidemiológicos de todo o mundo têm demonstrado um benefício de saúde de alho contra o câncer. Os indivíduos que consumiram mais de alho (um mínimo de cinco dentes por dia) sofreu uma incidência significativamente menor de câncer.

Estudos sugerem que o alho impede o acúmulo de placas nas artérias, e pode até mesmo reduzi-lo. Na Alemanha, os suplementos de alho são licenciados como medicamentos para o tratamento da arteriosclerose. Alho também auxilia no metabolismo de gordura: aumenta avarias de lípidos e aumenta a eliminação da gordura do corpo.

Sendo um alimento natural, alho oferece sem efeitos secundários perigosos. É muito barato e pode ser facilmente incorporado em refeições.

Outros benefícios de saúde de alho incluem:

  • O alho é um poderoso impulsionador do sistema imunológico. Aumenta a produção de interferão (um composto anti-viral), o que melhora a acção dos seus glóbulos brancos. Interferon e células brancas do sangue são componentes críticos do sistema imunológico do seu corpo.

  • Benefícios para a saúde do alho incluem a sua utilização como um tratamento eficaz contra infecções fúngicas causadas por Candida albicans .

  • Alho tem sido utilizada como um tratamento para parasitas intestinais, tanto por via oral e como um supositório anal. Dentes de alho são muitas vezes utilizados como um remédio para infecções (especialmente problemas no peito), distúrbios digestivos e infecções fúngicas, como candidíase.

  • O alho contém um composto químico chamado alicina. Alicina combina com vitamina B1 (tiamina) para estimular o pâncreas a liberar insulina. O alho pode ser de grande utilidade no tratamento de pessoas que sofrem de diabetes insulino-dependente.

  • O ingrediente ativo mais comum em alho, alicina, estimula a secreção dos sucos digestivos no estômago. Ele também interage com certas proteínas para ajudar a proporcionar alívio de ambos obstipação e diarreia.

Fonte: http://www.antioxidants-for-health-and-longevity.com/