8 nutrientes essenciais a sua dieta é provavelmente faltando

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Você sabia que a dieta americana média está faltando uma grande quantidade de nutrientes essenciais? Isto é devido ao optar por over-processados, alimentos de conveniência que são ricos em hidratos de carbono simples, açúcar refinado e gordura ruim vs. todo, alimentos frescos. Aqui estão as deficiências nutricionais comuns à maioria das dietas norte-americanos …

1. A vitamina B12

Se você é um vegetariano ou vegan, ou se você simplesmente não comer um monte de proteína animal magra, você pode ser perigosamente baixo em vitamina B12, um nutriente que vem principalmente de peixes, carnes, aves, ovos e laticínios. Mesmo que você pode obter alguma vitamina B12 a partir de cereais matinais fortificados, é quase o suficiente para a manutenção de células vermelhas do sangue muitas funções neurológicas. Mais de 15 por cento dos norte-americanos entre as idades de 14 e 50 são B12 deficiente e em risco de anemia, depressão, demência e início precoce-Alzheimer.

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2. potássio

Antes de zombar de uma deficiência de potássio, tenha em mente que seu corpo precisa dele para sobreviver. Ele mantém a sua pressão arterial estável, regula os níveis de água, mantém o sistema nervoso, e mantém os níveis de energia e batimentos cardíacos regulares, e afasta os males da osteoporose, diabetes e doenças cardíacas. Em 2017, apenas 53 por cento dos americanos tinham níveis de potássio adequados. No entanto, você pode reabastecer com alimentos como beterraba cozida, batatas com a pele intacta, bananas, e espinafre cozido.

3. Vitamina C

Como seres humanos que obter vitamina C a partir de fontes alimentares, como frutas cítricas, tomates, pimentas vermelhas e verdes, kiwi, batata, brócolis, morangos, couve de Bruxelas e melão. A vitamina C é essencial para a produção de colagénio, o metabolismo e a função imunológica, bem como para a absorção de ferro vital. Sem adequada de vitamina C corremos o risco de fadiga, o escorbuto, depressão, perda de dentes, doenças da gengiva e dor nas articulações e inflamação, bem como a cura comprometida de doenças, feridas, e várias infecções.

4. Fibra

Se você está tendo problemas com a digestão e prisão de ventre, as chances são que você não está recebendo lojas adequadas de fibras em sua dieta. Este hidrato de carbono não digerível é muitas vezes nula em grãos processados ​​tão típicas para alimentos de conveniência, que é por isso a taxa de diabetes de tipo 2, o colesterol elevado, e condições relacionadas com a digestivos (ou seja, a IBS) em ascensão. Para tornar a digestão e evacuações mais eficiente, tente incorporar algumas frutas no feijão, encontrou-fibra solúvel com peles, pães ricos em fibras e cereais, aveia e lentilhas em sua dieta diária.

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5. Zinco

O zinco é especialmente vital para o crescimento de lactentes e crianças. Sem alimentos como carne vermelha, aves, crustáceos (ou seja, ostras), cereais matinais fortificados, feijão, nozes, grãos integrais e laticínios em nossas dietas, os jovens pode acabar com atrasos de crescimento em tamanho e desenvolvimento sexual. A deficiência de zinco também pode resultar em comprometimento da função imunológica, problemas durante a gravidez, perda de cabelo, impotência, lesões de pele e feridas de cicatrização lenta e abrasões da pele.

6. cálcio

Se você tem uma história de osteoporose, você deve estar consciente de comer alimentos ricos em cálcio, um mineral que mantém os ossos saudáveis, cura e previne fraturas ósseas, e até mesmo protege nossas terminações nervosas. Porque o corpo não produz naturalmente cálcio, precisamos recolher nossas lojas a partir dos alimentos que comemos-incluindo alimentos como leite e derivados lácteos, couve, e baixo teor de gordura iogurte e leite.

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7. A vitamina D

A vitamina D é o sol vitamina, o que significa que só pode absorver e produzir a vitamina D quando estamos expostos à luz solar. No entanto, a maioria dos norte-americanos não obter os 20 minutos de exposição ao sol um dia necessário para incentivar de forma adequada e regular o crescimento celular, proteger os nossos ossos, proteger o coração contra doenças cardiovasculares, pressão alta e outras doenças inflamatórias. Americanos obter a sua principal fonte de vitamina D do leite fortificado e suco de laranja, bem como conservas de atum e salmão-vermelho.

8. Ferro

O ferro é essencial para mais de construção muscular. Ela regula a nossa transferência de oxigênio por todo o corpo, promovendo a regulação da energia e da temperatura corporal, evitando a anemia) e perda de distúrbios relacionados à memória. As mulheres entre 18 e 50 anos de idade são mais propensas que os homens são propensos à deficiência de ferro. Vegetarianos e vegetarianos estão também em risco devido a uma falta de proteína animal em dietas. O ferro pode ser proveniente de carne, aves, e peixes assim como edamame, lentilhas, e nozes.