8 dicas para uma alimentação saudável e barato.

É difícil comer saudável – além de garantir que seus alimentos são nutritivos se você tiver um orçamento limitado. Na verdade, a Escola de Saúde Pública de Harvard Research mostra que as escolhas saudáveis ​​de alimentos em um supermercado local (por exemplo, grãos orgânicos frescos e carnes magras) pode adicionar US $ 550 para a conta mercearia anual do americano médio.

Felizmente, aqui estão oito estratégias de compras simples que podem ajudá-lo a comer mais saudável, enquanto permanecer dentro do seu orçamento …

1. Faça uma lista de compras

Obviamente, os melhores planos ainda pode passar, mas não quando você vai às compras em um orçamento. Uma lista de bem planejada semanal evitar compras se perder nos corredores e compra de alimentos desnecessários. Pesquisa da Universidade do Sul da Flórida mostra que, se você tem um plano de compras, você vai economizar tempo e vai comprar menos no supermercado pulso.

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2. Comprar a granel

Muitas vezes, os alimentos secos ou congelados são tão saudáveis ​​quanto fresco. Durante o inverno, quando o produto fresco é caro, comprar versões seco sem adição de açúcar ou sal – como feijão, nozes, grãos e vegetais. Legumes e frutas congeladas também fornecem nutrientes adequados e manter por mais tempo no congelador.

3. Escolha alimentos integrais

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Dê uma olhada rápida em sua mercearia e você vai logo perceber que os alimentos processados ​​e de conveniência são mais caros que os alimentos integrais. Então, manter o básico em relação aos molhos, temperos e produtos de panificação: comprar os ingredientes separadamente (por exemplo, farinha, especiarias, azeite, vinagre, molho de soja) e preparar molhos, misturas de especiarias e produtos de panificação sozinho em casa. Isto vai poupar e reduzir a ingestão de sódio e açúcar.

4. Encha sua despensa

Uma despensa bem abastecido irá permitir que você sempre se preparar uma refeição saudável. Ações de commodities – como nozes, legumes, farinha, arroz, feijão e especiarias – irá permitir-lhe preparar refeições maiores (por exemplo, fogão lento), rentável e nutritiva congelamento ou comer permanece.

5. Cozinhe em casa

Cozinhar com um orçamento requer alguma ingenuidade na cozinha. Por exemplo, aprender a fazer misturas criativas e combinar ingredientes secos e frescos para fazer a sua refeição ainda mais saudável. Uma casa de pimentão pode ser usado como um molho de macarrão, para decorar arroz ou para preencher uma tortilla.

6. Faça sua pesquisa

Criatividade na cozinha também pode ser estimulada com um livro de receitas saudáveis ​​ou sites de culinária on-line. Há um monte de cozinha on-line de sites que podem ajudá-lo a preparar uma refeição nutritiva com os ingredientes que você acumulou em sua despensa.

7. Comprar ingredientes polivalentes

Comprar os ingredientes que podem ser reutilizados em muitas refeições você vai economizar. Por exemplo, iogurte natural é muito mais barato em uma panela grande (como em vasos individuais) e pode ser usado em muitos pratos – smoothies pequeno almoço, fruto perfeito, creme de leite aos seus tacos e chili, molhos, e cereais em vez de leite.

8. Saber o que se passa em suas refeições

Cozinhar em casa tem muitos benefícios econômicos e benefícios de saúde. Primeiro, ao preparar suas próprias refeições, você controlar exatamente o que você come, e reduzir o excesso de calorias, açúcar, gordura e sódio. Então, gastando mais tempo preparando suas refeições, você irá estimular a sua criatividade na cozinha, criar suas próprias receitas, e ensinar a seus filhos como comer saudável em um orçamento.

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