8 dicas de saúde para se tornar um vegetariano.

Nós razões muitas vezes nobres para se tornar um vegetariano – mas que você faça um serviço para o mundo animal, você pode colocar sua saúde em risco se você não manter uma dieta equilibrada.

Uma dieta vegetariana equilibrada pode baixar a pressão arterial e melhorar sua saúde cardiovascular … Siga estas dicas para garantir que seu corpo recebe todos os nutrientes essenciais …

1. Um passo de cada vez

Só porque você decide adotar um estilo de vida vegetariano, não significa que é tudo ou nada. Você pode começar por comer vegetariano maior parte do tempo, com refeições que contenham carne no início, até você se acostumar com sua nova dieta. Uma dieta contendo menos farinha de carne trará muitos benefícios de uma dieta totalmente vegetariana.

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2. Coma direito

Quando você se concentrar em eliminar a carne da sua dieta, tome cuidado para não remover acidentalmente nutrientes essenciais. Por exemplo, muitos vegetarianos sofrem de deficiência de ferro, porque o ferro é absorvido através de fontes animais. No entanto, você pode aumentar a sua ingestão de ferro por comer fortificada cereais e pães, e frutas e vegetais ricos em vitamina C (frutas cítricas, por exemplo, tomate, brócolis e repolho China).

3. Não espere que todos segui-lo

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Só porque você atribuir importância à ética ou benefícios para a saúde de uma dieta vegetariana não significa que todos vão seguir o seu exemplo. Por esta razão, cozinhar versões sem carne de seus pratos favoritos da família, aqueles que podem ser servidos com molho de carne ou de acompanhamento para satisfazer a todos.

4. Opte por substitutos de proteínas saudáveis

Enquanto a maioria de nós precisa de 45 gramas de proteína por dia, você ainda pode atender a essas rações sem comer carne. Adicione o feijão, feijões, lentilhas, nozes, ovos, produtos lácteos e queijos com baixo teor de gordura, quinoa, manteigas vegetais, tofu e soja para as suas refeições.

5. Experiência com alimentos

Só porque você sabe que a quinoa e grão de bico são uma refeição vegetariana equilibrada não significa que você tem que comer todos os dias. Muitos vegetarianos ‘novatos’ não pode cozinhar refeições vegetarianas equilibrados e deliciosos. Portanto, não tenha medo de experimentar com novas sementes (por exemplo, cevada e espelta), farinha (por exemplo, amêndoas e quinoa), leite (por exemplo, arroz e amêndoas), nozes, feijão, feijão e sem carne alternativa.

6. Encher sua despensa

Encha sua despensa com alimentos vegetarianos básicas irá garantir que você não pedir uma pizza sempre que você sentir fome. Loja, para que alimentos como feijão enlatado ou sementes secas, como cuscuz e quinoa, macarrão integral e arroz, frutas secas e nozes, especiarias e outros elementos que podem ser combinados de sopa ou caril em um instante.

7. Comer congelados fora de época

Frutas e legumes frescos locais pode ser difícil de encontrar no inverno. E, para alguns, os custos de compra podem ser muito caro. Navegar em lugar congelado corredores de alimentos de seu supermercado para frutas e legumes que são escolhidos frescos e congelados sem aditivos rápido, mas refeições nutritivas.

8. Suplementos Tomar

Se você não tem uma dieta vegetariana equilibrada a partir do alimento que você come, os suplementos são uma boa opção. Muitos vegetarianos incorporar suplementos vitamínicos – tais como ferro, vitamina B12 e C e ácidos gordos essenciais – em sua dieta diária para garantir uma dieta equilibrada.

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