8 dicas de alimentação saudável para ir vegetariano

A maioria de nós têm as melhores intenções quando decidir ir vegetariano, mas enquanto você pode estar cortando o reino animal uma pausa; você pode estar fazendo sua saúde um desserviço se você não tem certeza de como manter uma dieta equilibrada.

Uma dieta vegetariana equilibrada pode diminuir sua instância de pressão arterial elevada e melhorar sua saúde cardíaca cardiovascular global … que é se você seguir estas dicas para garantir que você está recebendo todos os seus nutrientes vitais …

1. mordidas do bebê

Eu ia dizer passos de bebê, mas mordidas do bebê parece um pouco mais apropriado. Só porque você decide adotar um estilo de vida vegetariano não significa que você precisa ir grande ou ir para casa. Você pode fazer sua parte por comer vegetariano maior parte do tempo no início, com algumas refeições com infusão de carne jogados dentro até que você pegar o jeito de uma dieta completamente à base de plantas. Uma dieta com poucas refeições à base de carne irá traduzir muitos dos benefícios de saúde de uma dieta vegetariana total.

2. Mantenha as coisas equilibradas

Enquanto você está focada na eliminação de carne completamente de sua dieta, tome cuidado para que você não acidentalmente eliminar alguns nutrientes essenciais também. Por exemplo, muitos vegetarianos tornar-se deficiente em ferro devido ao fato de que o ferro é absorvido através de fontes animais. No entanto, você pode aumentar a sua ingestão de ferro por consumir cereais enriquecidos e pães, bem como frutas e vegetais que são ricos em vitamina C (ou seja, frutas cítricas, tomates, brócolis e couve chinesa).

3. Não espere que todos Go Veggie

Só porque você valoriza a ética ou benefícios para a saúde de uma dieta puramente vegetariana; não significa que todos em torno de você hop a bordo do vagão sem carne. Por esta razão, aprender a fazer versões livres de carne de sua família favoritos pratos-ones que a carne podem ser adicionados como um lado ou um molho onde a carne pode ser polvilhado no final para que todos estejam felizes saciado.

4. Escolha Alternativas proteínas saudáveis

Enquanto a maioria de nós requerem uma média de 45 gramas de proteína por dia, você ainda pode satisfazer suas proporções de proteínas sem carne. Adicione o feijão, lentilhas, nozes, ovos, leite desnatado e queijo, quinoa, manteigas e soja e tofu para as suas refeições.

5. Seja aventura com alimentos

Só porque você sabe que a quinoa e grão de bico é uma refeição saudável vegetariana equilibrada não significa que você tem que comer isso todas as noites para o jantar. Muitos vegetarianos novatos encontrar-se perdido para equilibradas ainda deliciosos pratos vegetarianos. Portanto, não tenha medo de experimentar com novos grãos (ou seja, cevada e espelta), farinhas (ou seja, amendoeiras e quinoa), leites (ou seja, arroz e amêndoa), feijão, nozes e alternativas sem carne.

6. Pack Seu Pantry

Estocando seus armários com grampos veggie irá garantir que você não pedir pizza cada vez que você ficar com fome. Então faça sua despensa com itens como feijões enlatados e secos, grãos como cuscuz, quinoa, trigo integral arroz massas, frutas secas e nozes, especiarias e itens que você pode combinar em uma sopa saudável ou curry em uma pitada.

7. Opte por congelado Out of Season

Frescas, legumes locais e frutas pode ser difícil passar por aqui durante o inverno. E por alguma compra fresco pode ser muito caro. Então, ao invés, examinar o corredor de alimentos congelados do seu supermercado para frutas e legumes congelados que são escolhidos frescos, mas flash congelado sem aditivos para refeições ainda nutritivos rápidas.

8. completar a sua dieta

Se você não está recebendo uma dieta equilibrada como um vegetariano do alimento que você come, a suplementação é outra opção. Muitos vegetarianos e vegans incorporar suplementos vitamínicos-como ferro, B12, ácidos graxos essenciais e vitamina C-em suas dietas diárias para assegurar uma nutrição equilibrada.

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