7 maneiras saudáveis ​​e versáteis de consumir sementes de chia.

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Sementes de chia pode ser pequena, mas eles estão cheios de valores nutricionais e muito super-nutrientes como magnésio, potássio, fibra boa para o coração e os ácidos graxos Omega-3. Além disso, sementes de chia pode ser polvilhado em seu cereal ou salada para um delicioso crocante, ou misturado com uma bebida para satisfazê-lo e evitar ânsias.

Aqui estão sete receitas versáteis e surpreendentes para saborear sementes de chia …

Guarnição 1. Salada

Como já mencionado, sementes de chia pode absorver o líquido e tendo uma consistência de sobremesa, ou ser polvilhado sobre pratos para dar um delicioso crocante cereais, saladas de fruta, iogurte ou saladas com vegetais frescos.

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Uma colher de chá de semente de chia contém menos de 60 calorias, 3 gramas de proteína e 5 gramas de fibra. A chave é para polvilhar crocante suas sementes de chia antes de comer para que as sementes não absorvem líquido e não tome uma consistência gelatinosa.

2. Pães gratuitos pastelaria glúten

Se você seguir uma dieta sem glúten ou tem doença celíaca, você vai adorar esta receita de pão sem glúten com sementes de chia! Desfrute de uma fatia deste pão duro sementes manchadas com um pouco de manteigas naturais (por exemplo, amêndoas ou amendoim).

Um naco nutritiva do pão e do glúten preenchido com sementes de chia, gergelim, papoula, cominho, girassol e linhaça será excelente sanduíche.

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3. Breading para a carne

Não há nada como uma asa de galinha ou um pedaço de empanados de peixe e crocante. Mesmo uma dieta livre de glúten, você pode apreciar a carne à milanesa em uma saborosa mistura de sementes de chia.

Sementes de chia pode ser utilizado para filetes breading peixes, peito de frango, asas de frango e legumes mesmo (por exemplo, pimentas ou floretes de couve-flor). Basta combinar ½ colher de chá de sementes de chia com algumas colheres de maionese luz (ou clara de ovo), farinha de milho ¾ copo e temperar com pó de alho, sal e pimenta.

4. Sobremesa com sementes de chia

Acredite ou não, mas as minúsculas sementes de chia tem absorção super. Isso significa que você pode mergulhar durante a noite (ou horas) em um líquido saudável (leite por exemplo, de vaca, leite de amêndoa, iogurte) a inchar e dar a sua sobremesa uma consistência cremosa tapioca.

Para garantir o seu creme chia não está cheia de açúcares refinados e calorias vazias, usar um adoçante natural (por exemplo, mel, alfarroba, baunilha ou xarope de bordo), adicionar / polvilhar com bagas frescas e castanhas e deixar sementes de chia absorver tudo por um creme rico em proteínas e fibras.

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5. Jam com chia

Nós já mencionado as propriedades absorventes de sementes de chia e a sua capacidade para se ligarem todos os ingredientes em uma consistência cremosa. Se você quer comer compotas saudáveis, sementes de chia pode ser o seu principal ingrediente.

Com sementes de Chia, você pode misturar a sua fruta fresca ou congelada favorito (amoras, framboesas, cerejas, damascos) com um pouco de açúcar natural e eles vão se misturar, sem necessidade pectina! Polvilhar sementes de chia na panela com a fruta cozinhada e o açúcar até a mistura engrossar naturalmente atolamento.

6. Substituto outras sementes pastelaria

Se você tiver mais de semente de linho, gergelim ou papoula na mão para seus cookies, muffins ou muesli, substituí-los com sementes de chia!

Sementes de chia não só contêm ômega-3, proteínas e fibras, mas essas pequenas sementes também são extremamente versátil e combina harmoniosamente com todos os seus ingredientes de cozimento, enquanto a adição crocante!

7. Smoothie chia

Às vezes, um smoothie, mesmo que seja, não é capaz de selar completamente o apetite manhã. Eu sei que meu smoothie verde da banana, espinafre, iogurte grego (ou leite de amêndoa) e abacaxi fresco nem sempre satisfazer meu estômago até o almoço.

Mas basta adicionar uma colher de chá de sementes de chia (lembre-se, quanto menos, melhor) e deixar as sementes absorvem smoothie de líquido para fazer um pequeno-almoço. Como o açúcar natural, adicionar um toque de mel, xarope de bordo, ou um suco de laranja.