7 a favor ou contra o vinagre de cidra de maçã como um super alimento.

Você provavelmente já ouviu falar de vinagre de cidra, mesmo se você não comprar produtos orgânicos. Este vinagre picante feita a partir de maçãs fermentadas é um ingrediente comum em saladas e molhos. Mas vinagre de cidra também ganhou uma reputação ajuda a perder peso, remédio digestivo e medida preventiva contra doenças supostamente como diabetes e câncer.

Mas como você sabe, os alimentos “super” têm a sua quota de vantagens e desvantagens …

1. Contra: vinagre de cidra e esmalte do dente

Você pode ter ouvido que beber algumas colheres de chá de não diluído vinagre de maçã pode ajudar a perder peso. Mas de acordo com um estudo de 2017 apresentado no jornal Medscape General Medicine, beber vinagre de maçã podem prejudicar a saúde do revestimento do seu esôfago e o esmalte dos dentes.

load...

O vinagre de maçã é muito ácida e, portanto, o estudo recomenda nunca bebo fluido seco. Em vez disso, tirar proveito de seus benefícios diluindo algumas colheres de sopa em um copo de água.

2. Para: melhora a saciedade

Vou ser franco com você. O vinagre de maçã não é uma panacéia que irá instantaneamente derreter a gordura. Não há nada como uma mistura mágica de magreza. Mas os estudos mostram que o vinagre de maçã pode ajudar a controlar o apetite.

load...

Tomemos por exemplo um estudo realizado pela Universidade do Estado do Arizona, que descobriu que o vinagre de maçã criou uma resposta da glicose mais estável e aumento da satisfação depois de comer. E eu não tenho que lhe dizer que uma saciedade melhorou podem promover a perda de peso.

3. Contra: vinagre de cidra e gastroparesia

Coloque toda sua fé em uma cura para o diabetes é ridículo. De acordo treinadores estilo de vida e diabetes da Universidade de Tufts, gerenciamento de diabetes deve ser abordada como um todo, com um estilo de vida saudável, que se concentra na dieta, exercício e medicação.

Outros estudos têm mostrado uma ligação entre o consumo não diluído vinagre de maçã e gastroparesia, uma complicação de diabetes, que reduz a taxa de esvaziamento gástrico. O raciocínio é que o vinagre de aumentar a produção de ácido, que excessivamente sublinha o corpo e seus sistemas.

4. Para: vinagre de cidra e digestão

O mais saudável aspecto vinagre de cidra pode, sem dúvida, ser atribuída a “mãe”, um líquido gelatinoso na nuvem cheia de bactérias saudáveis, tais como probióticos.

Estudos WebMD afirmam que algumas colheres de chá de vinagre de maçã (diluído em água) consumido com uma refeição com amido pode ajudá-lo a digerir – enquanto nutrir as bactérias saudáveis ​​em seu trato digestivo, impedindo a constipação e incentivando uma melhor imunidade.

Vinagre 5. Cidra e perda de peso

Você provavelmente já ouviu a afirmação de que beber vinagre de cidra pode ajudar a perder o excesso de peso, mas há realmente alguma verdade nisso? pesquisadores escolares de nutrição e promoção da saúde da Universidade do Estado do Arizona afirmam que este pode ser o caso.

O estudo monitorou um grupo de participantes que tomados uma colher de sopa de cidra misturado com um copo de vinagre de água pouco antes da refeição da noite. Os resultados mostraram que aqueles que bebeu esta água tinha níveis elevados menos pungente de glicose no sangue em comparação com os participantes que não bebem esta mistura. Mas os pesquisadores observam que um peso saudável deve ser mantida através de uma dieta equilibrada e exercício físico.

6. Contra: nenhuma solução rápida

Como um remédio popular, vinagre de maçã tem sido associada a tudo cura da gripe para lesões de pele. Mas, apesar dessas afirmações, a grande maioria desses milagres continuam a ser comprovada pela ciência. Infelizmente, consumir o vinagre de maçã para perda de peso não parece ter qualquer impacto significativo.

Um estudo japonês publicado no WebMD monitorado os efeitos de vinagre de maçã em 175 pacientes saudáveis, mas obesas durante 12 semanas. Além da adição de vinagre de maçã, sua dieta era muito similar. Os resultados mostraram que aqueles que bebiam vinagre de maçã perder cerca de 1 kg em comparação com aqueles que não bebem vinagre. Mas todos eles retomaram uma vez que o estudo estiver concluído.

7. Para: erradicação de radicais livres

Vários estudos publicados pelo Instituto Nacional de Saúde salientou que todos os vinagres incluindo vinagre de cidra, são uma importante fonte de polifenóis. E é que o vinagre de cidra contém mais polifenóis (antioxidantes ou planta) como vinagre balsâmico, vinagre de vinho e outras vinagres.

Os antioxidantes polifenólicos ocorrem naturalmente no vinagre através do processo de fermentação. Bem que dietas ricas em antioxidantes não impedem doenças crônicas como câncer, os antioxidantes têm sido associados a uma redução da exposição aos radicais livres e uma redução global do risco de doença.

load...