6 razões para parar insistindo sobre a comida.

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Nossas escolhas alimentares não são apenas muito pessoal, por isso muitos de nós a acreditar profundamente naquilo que comemos e como comemos pode tornar-se uma espécie de religião ou espiritualidade nutrição. As piadas e debates nutricionais abundam; “Forks Com facas” (Forks mais de facas) ou a dieta Paleo, em vez do veganismo. Mas, curiosamente, não há nenhuma pesquisa definitiva para nos dizer que uma forma de energia é melhor do que outro.

Em nossa busca pela materialização nutricional, nós não perder na nossa capacidade de desfrutar e celebrar a comida? Talvez toda essa atenção à nossa dieta desvia nossa atenção para assuntos que realmente importam na nossa busca da verdadeira saúde?

1. Não existe um “caminho certo” para comer

Embora possa ser difícil de acreditar, não é (ainda) organismos de investigação afirmando que uma maneira de comer é mais saudável do que o outro. Raw veganismo alimentos, a dieta paleo aos hidratos de carbono limitantes, cada grupo de consumidores fizeram declarações imprudentes, mas sei que no final o que comer para desfrutar de uma vida longa e boa saúde.

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Embora existam vários estudos que sugerem que uma forma é melhor que outro, pois não há estudos sobre a longo prazo, toda a população e que pode ser replicado Prefere … Faca garfo poderia ser uma escolha de estilo de vida, mas não é (ainda) com base em uma pesquisa sólida e confiável.

2. O foco em alimentos mantém o foco sobre a verdadeira saúde

Medo social de gordura, açúcar e sal, juntamente com o aumento das taxas de obesidade incendiar o pó para programas de promoção da saúde em nossas comunidades, escolas e casas. Há muitos profissionais de saúde sugerem que colocar tanta atenção sobre a comida pode levar a um aumento nos transtornos alimentares, ansiedade e estresse colocado sobre o que comemos.

Talvez seja hora de inspirar profundamente e considerar o que sabemos sobre a saúde social, espiritual e emocional, além de outros fatores que contribuem para a nossa saúde física (como gerenciamento de estresse e saúde mental). Se colocar comida em perspectiva, deixamos espaço para outros componentes importantes da saúde, como o aumento dos casos de depressão e ansiedade.

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3. Aproveite leva comida para uma melhor saúde

Quando foi a última vez que você comeu seus alimentos favoritos lixo sem experimentar indício de culpa, vergonha e auto-aversão? Embora muitos cientistas e nutricionistas de alimentos incidem especificamente sobre a ciência de comer para ser saudável, não devemos esquecer a importância de comer para se divertir.

Vamos ser claros, não incentivar a comer junk food constantemente, mas enfatizo que o estresse sobre os alimentos que comemos pode cancelar os benefícios de comê-los. O ato de consciência (estar presente com os alimentos que comemos) também pode melhorar o nosso prazer e apreciação de alimentos para que ela oferece. Certos alimentos podem nos ajudar a promover a nossa saúde (por exemplo, couve), enquanto outros são essenciais para promover o nosso bem-estar (por exemplo, Biscoito de Chocolate caseiro).

4. Alimentos desempenha um papel importante na cultura e família

Um fator importante está faltando na promoção debate da saúde e a comida é o importante papel que a família e jogar cultura na nossa dieta. É uma coisa para denunciar hidratos de carbono, mas outro se a sua história familiar é baseado nas alegrias de pães caseiros, massas jantares ou pierogi banhadas no real creme de leite.

Deve haver um equilíbrio entre alimentação saudável e valores familiares respeito e cultura. Cultura alimentar influencia grupos sociais e identidades pessoais, e remover certos alimentos por causa de “riscos para a saúde”, que muitas vezes não são apoiados por pesquisas suficientes poderia causar mais stress do que desfrutar a gordura embebido em molhos espessos .

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5. A comida nos liga uns aos outros

É difícil citar um único evento social que não envolve alimentos. Jantares de Páscoa celebrações e aniversários de Ação de Graças e outros … Tudo gira em torno da comida. Para alguém que está tentando fazer dieta ou eliminar determinados grupos de alimentos, torna-se mais difícil (e estressante) de se relacionar socialmente com os outros sem medo de cair fora do trem.

Mas, com tudo o que sabemos sobre os benefícios de conexões sociais na saúde, que vale a pena para evitar certos alimentos em nome de perda de peso, melhorar a saúde ou a expectativa de vida mais longa? Se o isolamento social está relacionada com a deficiência imunológica, com a depressão e pior qualidade de vida, pode ser do nosso interesse dar couve e pegar um pedaço deste bolo em nome de a verdadeira saúde.

6. Equilíbrio é a chave

Em última análise, com tudo o que os cientistas de nutrição ainda não têm conhecimento sobre saúde e nutrição, a mensagem é clara, simples e não muito emocionante. Todos nós já ouvimos a mensagem de profissionais de saúde, nutricionistas e até mesmo nossas mães, mas muitos de nós ter esquecido perseguir o sonho de uma figura aparência mais jovem e mais magra.

Na saúde, comer com moderação e forma equilibrada é realmente a chave. Escolha uma variedade de vegetais, carnes ou alternativas à carne, limitando os alimentos processados ​​(e comer junk food com moderação) promove a saúde, enquanto que nos permite desfrutar de nossos alimentos favoritos e ser mais divertido à noite!