6 ingredientes pouco apetitosos em sua barra de energia

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Energia e proteína bares são destinados a fornecer um rápido lanche ou refeição de substituição quando você estiver em movimento. No entanto, a questão permanece-how saudável são eles? Uma maneira rápida de decifrar o que está na sua barra de energia é olhar para o rótulo ingrediente para coisas como substitutos do açúcar, enchimentos, e emulsionantes que podem mexer com o equilíbrio de açúcar no sangue, causam gases e indigestão, e até mesmo representar uma fonte sorrateira de ganho de peso .

Vamos dar uma olhada em seis menos de apetitosos ingredientes em barras energéticas compradas em lojas …

1. Sucralose

A sucralose é um ingrediente comum em barras energéticas e de proteína. Mas cuidado, até mesmo as coisas doces artificial pode prometer “zero calorias” faz com que o açúcar no sangue a espiga perigosamente alta e muitas vezes leva a carboidratos binging para satisfazer a necessidade do que é muitas vezes considerada velocidade doce.

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Procure sucralose nos rótulos sob o seu nome, bem como o nome da marca “Splenda.” Só sei que o adoçante artificial foi encontrada para vários efeitos-incluindo biológicos prejudiciais uma diminuição bactérias intestinais saudáveis, aumento de peso, rompimento de resposta à insulina, e até mesmo o desenvolvimento de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, segundo um estudo para fora da North Carolina State University, que foi publicado no Journal of Toxicologia e Saúde Ambiental .

2. xarope de milho de alta frutose

Xarope de milho, ou HFCS, há muito tem sido associada à resistência à insulina e ganho de peso, particularmente provocando um aumento na gordura abdominal. Infelizmente, a maioria das barras de energia compradas em lojas contêm HFCS.

pesquisadores de psicologia da Universidade de Princeton que se especializam em especializar na neurociência de apetite, peso e açúcar vício alegação de que ao invés de agir como um supressor do appetitive (dizendo ao cérebro o estômago está cheio), este adoçante quimicamente desenvolvido causada ratos de laboratório masculinos para balão em tamanho-que embalado em 48 por cento mais peso do que ratos alimentados com dietas laboratoriais padrão.

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3. xarope de agave

Só porque xarope de agave vem de uma planta (o agave azul) não significa que você pode consumir tanto quanto você gostaria, sem consequências. Este açúcar altamente refinado está longe de ser um edulcorante natural. Somando-se a cerca de 60 calorias por colher de sopa (há 40 calorias por colher de sopa na mesma porção de açúcar branco), a American Diabetes Association coloca um limite sobre agave exatamente como eles fazem sobre o açúcar de mesa.

Na verdade, agave é altamente processados ​​e ricos em frutose antes de entrar para barras energéticas. É por isso que ele foi vinculado a todos os tipos de doenças, incluindo crônicas doença gordurosa do fígado, diabetes tipo 2 e obesidade. O alto teor de frutose de agave pode afetar a produção de leptina, um hormônio que controla os desejos de apetite e saciedade (diz ao cérebro que você está cheio).

4. Álcoois de Açúcar

álcoois de açúcar são sorrateiras, quando se trata de sua inclusão em produtos processados, como barras de energia e proteína. Por quê? Porque muitas vezes não está listado como “álcoois de açúcar” nos rótulos, mas sim sob nomes tais como sorbitol, isomalte, maltitol, xilitol, lactitol, manitol, hidrolisados ​​de amido hidrogenado (HSH), eritritol e.

Apesar de álcoois de açúcar como estes contêm muito menos calorias do que o açúcar em si, educadores de diabetes da Universidade da Califórnia, San Francisco, alertam que consumi-los muitas vezes provoca uma dor de estômago, bem como flatulência, diarréia, cólicas gás dolorosas, e inchaço.

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5. proteína isolada de soja

A proteína de soja isolar, ou SPI, é realmente nada mais do que “junk soja”, de acordo com sede em Nova York nutricionista e autora Lauren Slayton. O que ela quer dizer é que nem todos proteína de soja é criado de forma igual. Embora algumas proteínas de soja são ricos em aminoácidos e proteínas de origem vegetal, a soja em SPI é isolado.

Isso deixa o SPI em sua barra de energia cheia de várias neurotoxinas (ou seja, alumínio e hexano) e inibidores de tripsina, que estão ligados a todos os tipos de problemas-incluindo digestivos má digestão, gases, inchaço e cólicas abdominais. Sem mencionar o fato de que o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) estima que 90 por cento de toda a soja é geneticamente modificada.

6. A inulina

Se você sofre de gases, cólicas estomacais e diarreia após a devorar de uma energia bar-chances são de que é graças a um aditivo de fibra solúvel conhecida como inulina. Enquanto a inulina é um auxiliar digestivo que ocorre naturalmente em produtos frescos como alcachofras, bananas, espargos e cebola, pode ser problemático para o estômago, quando usado como um aditivo de fibra.

A inulina adicionada a sua barra de proteína em grandes quantidades é extraída a partir de raízes de chicória, a fim de aumentar o conteúdo fibroso. Embora a sua difícil de comer demais fibras em alimentos frescos, Joanne Slavin, um nutricionista e comida cientista registrada na Universidade de Minnesota, St. Paul, diz que o excesso de inulina em alimentos processados ​​podem causar problemas gastrointestinais sérios e desconfortáveis.