6 dicas culpa para os amantes do vinho.

É engraçado que você pode visualizar o conteúdo em calorias e açúcar no rótulo de todos os produtos, exceto … Vinho! E se você beber vinho todos os dias como eu, você provavelmente sabe quantas calorias e açúcares você ingerir por gole, copo ou garrafa, certo?

Consultamos os especialistas em enologia para saber o que os melhores vinhos para beber sem culpa …

1. Conteúdo de hidratos de carbono e álcool

Quanto à forma como o vinho afeta sua cintura, se esqueça de contar carboidratos. De acordo com a universidade do centro de saúde da Geórgia é a quantidade de álcool que você consome por vidro influencia as calorias.

load...

Isso significa que os carboidratos não são importantes. Por exemplo, a maioria dos álcoois tem 7 calorias por grama e de apenas 4 hidratos de carbono (açúcares) ou por grama. Isso significa que o vinho é mais calórico denso do que os hidratos de carbono, de modo que os vinhos com menor teor de álcool têm menos calorias.

2. Verifique o álcool

O grau de álcool, de acordo LiveScience.com, é a medida que é o melhor indicador da quantidade de calorias que você consome exatamente desfrutar deste delicioso copo de Chardonnay.

load...

O teor de álcool, a percentagem de álcool em volume. De acordo com Madeline Puckette, co-autor de “Wine Folly, o guia essencial para o vinho”, saborear um vintage que tem um teor alcoólico de 9 a 12% significa que você consumir uma bebida que contém 110 a 140 calorias por copo 18 cl.

3. Evitar bolhas

Sabemos que Champagne é sinônimo de comemoração. Mas não há tantas calorias neste bolha álcool luz, certo? E assim, diz Livestrong.com. Infelizmente, o Champagne espumante ou italiano Prosecco pode armazenar uma tonelada de açúcares adicionados.

Os especialistas em vinho recomendamos em vez de abrir uma garrafa de champanhe brut. Olhando para uma marcação de “zero bruto” ou “tipo bruto”, que diz que a mistura é seco naturalmente, sem açúcares adicionados muito.

4. Evite Prosecco

Eu sou culpado de bebericando Prosecco, uma bebida espumante produzido na Itália, em vez de champanhe, porque eu prefiro o seu sabor doce, sabor suave e baixo preço.

Mas Livestrong diz que estes vinhos “espumante” açúcares contêm muitas vezes adicionados para criar esta espumante. Por exemplo, um copo de Prosecco 18 cl pode conter 175 calorias!

5. Os vinhos brancos vs. Vinhos tintos

Como para a saúde do coração, vinho tinto parece roubar toda a glória. Mas no que respeita ao conteúdo, o vinho branco é vencedor “claro”. No geral, os especialistas em vinho atestar que os vinhos brancos têm um teor alcoólico (e calorias) menor em comparação com os vinhos tintos.

Em média, um vinho branco de luz como um Pinot Gris contém 140 calorias por vidro de 18 cl. Em comparação, a mesma quantidade de Pinot Preto vermelho contém cerca de 200 calorias.

6. Os vinhos brancos leves

Vinho loucura recomenda levar Pinot Gris ou Riesling de branco para um grau de álcool (e calorias) mais baixa por copo de vinho, em comparação com Chardonnay, Moscato e Sauvignon Blanc. No geral, os vinhos europeus também contêm menos açúcar.

Isto significa que um Riesling branco da Alemanha ou a França muitas vezes contém menos açúcar adicional do que a mesma uva da Austrália, Canadá ou Estados Unidos, onde as leis são mais flexíveis sobre a adição de açúcar para vinho e em que as uvas tendem a conter mais do teor de açúcar e álcool. E evitar os chamados vinhos mais leves, como um artigo Huffington Post diz que eles simplesmente incentivar a tendência a beber mais.

load...