6 argumentos para a saúde das peles de batata

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Deixe-me começar com um esclarecimento, por peles de batata eu estou me referindo a pele que cobre as batatas e não o queijo e bacon coberto pub grub. A batata é, sem dúvida, um dos alimentos mais dinâmicas lá fora. Esta simples, porém muito popular vegetal de raiz pode ser facilmente transformado a partir de um item de matéria-duro, relativamente insípido para muitos tipos diferentes de opções de alimentos cozidos em apenas uma questão de minutos, a partir de batatas fritas para purê de batatas para panquecas de batata e sopa de batata.

Mas há uma coisa sobre a batata muito popular que permanece altamente controverso: a sua pele. Enquanto algumas pessoas insistem em remover a pele antes de cooking- especialmente quando isso significa fazer purê de batatas-outros insistem que é um erro bobo que rouba o produto final de seu potencial máximo. Mas a partir de uma perspectiva de saúde, o que é melhor? Se você deixar as peles em ou tirá-las? Vamos dar uma olhada nos benefícios de deixar as peles de batata intacta quando cozinhar seus alimentos à base de batata favoritos …

1. Peles de batata são cheios de fibra

Especialistas em saúde que EverydayHealth.com concorda que a fibra pode desempenhar um papel importante no processo digestivo. Como não conseguiu fibra que o suficiente pode ser encontrada em grande quantidade na pele de uma batata-pode fazer a pessoa se sentir lento e pode impedi-los de forma fácil e eficiente processamento de seus alimentos. Isso pode levar ao desconforto e, potencialmente, problemas de saúde significativos.

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Os especialistas sugerem que a maioria dos adultos obter cerca de 30 gramas de fibra por dia, com menos sendo necessário para os jovens e crianças. Para garantir a sua família recebe bastante fibra em sua dieta diária, considerar manter as peles de suas batatas em diante, se você está fazendo purê de batatas ou fatias de batata cozida.

2. Eles são de baixa caloria

Se você estiver em uma dieta rigorosa e olhando para entrar em forma, você deve considerar remover a pele de sua carne, tais como aves e suínos, antes de cozinhar. Também seria uma boa idéia para remover a gordura branca, ou marmoreio, que é visível na carne que você compra. Embora a remoção dessa gordura pode comprometer o sabor do alimento que você está cozinhando, ele vai cortar drasticamente a quantidade total de gato e calorias no prato final.

Mas não há tal necessidade de remover a pele de suas batatas. Peles de batata não têm gordura e são baixos em calorias, de acordo com Livestrong.com, significando que eles não representam uma ameaça significativa para a sua dieta. Na verdade, a fibra eles contêm poderia ajudar a mantê-lo cheio por mais tempo, dando a sua dieta o impulso que pode precisar.

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3. Mantenha Skins para Adicionado Flavor

Muitas pessoas remover as peles de suas batatas antes de cozinhar porque sentem que realmente diminui o sabor global do prato, se esse prato é purê de batatas, batatas fritas, ou sopa de batata. Mas o que sobre comer as peles por conta própria?

Tal como acontece com muitos ingredientes primários, em suas próprias peles de batata não são particularmente saboroso. Mas pode mudar isso, fazendo adições chave, a partir do milho de grãos, a margarina de queijo e cebolinha. Se você estiver olhando para manter as coisas saudáveis, “carregar” as peles de batata com alguns margarina baixo teor de gordura e queijo e adicionar fatias de cebola verde, tomates e pimentos.

4. A pele ajuda a regular o açúcar no sangue

Batatas, arroz e como muitos produtos à base de trigo (incluindo pão), são hidratos de carbono complexos, que, quando dividido pelo corpo, se tornam açúcares simples que são absorvidos pela corrente sanguínea. Para as pessoas que devem monitorar constantemente os seus níveis de açúcar no sangue, tais como aqueles com diabetes tipo 1 ou tipo 2, comer alimentos como batatas fritas, purê de batatas e pão de batata pode apresentar problemas de saúde significativos.

Mas esta ameaça é parcialmente mitigados pela presença de peles de batata, que contêm quantidades significativas de fibra e podem, assim, retardar a decomposição dos hidratos de carbono em açúcares. Isso pode apresentar muitos dos problemas de saúde apresentados quando uma grande quantidade de açúcar simples é introduzido na corrente sanguínea do corpo.

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5. Spuds são fáceis de preparar

Fazendo um prato de peles de batata sozinho pode ser muito fácil, pois eles podem ser preparados em praticamente qualquer forma. Se preferir peles, ou batatas crocantes algo que é semelhante a uma batata chip atirá-los em algumas ervas e especiarias (tais como alho, cebola em pó e pimenta caiena), juntamente com o azeite, esmagado sal e pimenta preta. Em seguida, colocá-los em uma folha de cozimento e colocá-los no forno.

Uma forma ainda mais rápida para preparar peles deliciosos batata é colocá-los em uma panela levemente oleada em meio ao calor elevado. Desta forma, você pode aplicar suas ervas e especiarias como você cozinhar, e pode rapidamente e facilmente atirar as peles enquanto eles polegada mais perto da conclusão.

6. Waste Not …

Se você está procurando para obter o máximo proveito do seu dinheiro suado e vamos enfrentá-lo, quase todo mundo está pensando desta forma estes dias, então pensar muito antes de retirar suas peles de batata e jogá-los no lixo.

Peles de batata fazer seu dinheiro ir mais longe em dois aspectos importantes: primeiro, eles aumentam o volume global de alimento que você está preparando, quer se trate de purê de batatas, batatas fritas, ou um guisado país saudável. Em segundo lugar, e talvez mais importante, a fibra as peles contêm irá mantê-lo sentir mais completa por um longo período de tempo, diminuindo a chance de que você virá rastejando de volta para a cozinha à procura de um lanche.