5 vegetais de inverno para plantar agora.

Vegetais do inverno para plantar agora

Segundo a equipe RAW estar, abril é a melhor época para o plantio de vegetais de inverno. Aqui estão as suas dicas…

Se você colocar um pouco de trabalho agora, você vai ser capaz de olhar para a frente para refeições quentes caseiras feitas com ingredientes frescos do jardim.

1. Brócolis

Longe vão os dias em que brócolis cozido era apenas um side-pensado para adicionar um pouco de verde para a placa – bem para a maioria dos foodies de qualquer maneira.

Grelhado com azeite e sal marinho, salteado em uma salteados estilo asiático ou o ingrediente âncora para um gratinado de quatro queijos, o vegetal tem certamente sofreu uma mudança de personalidade.

2. Surgimento roxo

Essa variedade pode parecer um pouco selvagem, com seus floretes colouful e diferentes comprimentos de haste, mas uma vez fatiado e picado tudo vai para baixo da mesma forma apenas com uma colher de molho de soja ou manteiga (se você está seguindo uma dieta banting).

Um grampo para muitos pratos asiáticos, você pode usar este bebê cru em saladas ou cozido como um lado de sua atração principal. Melhor semeada em temperaturas entre 10 e 20 ° C, o espaço das plantas 20 x 30 centímetros distante e você pode esperar sementes para começar a germinar dentro de sete a 14 dias

Rapini 3. Mola

Cresceu da mesma forma como seu primo roxo, essa variedade parece um pouco mais como um verde nabo e passa alguns nomes. Na Itália, ele é referido como ‘ brócolis ‘ e em Nápoles como ‘ friarelli ‘.

Estamos particularmente fond da versão Roman – ‘ broccoletti’  – o que só sai da língua. Mas novamente todos os gostos delicioso, desde que o chef pode ler uma receita

4. Rabanetes

Uma raiz vegetal comestível, que é mais vulgarmente consumido cru, estas sementes germinam rapidamente, crescem rapidamente e prosperar em temperaturas mais baixas.

Os chefes tendem a começar verde e virar uma cor vermelho escuro com nervuras brancas e veias no início de temperaturas mais frias – que faz para alguns grandes Instagram brag fotos. Também é útil como uma planta companheira como seu odor pungente ajuda a evitar pragas e insetos

Melancia rabanete, o que é excelente em saladas ou cozidos, é a semente para plantar a esta época do ano, uma vez que se desenvolve a temperaturas de cerca de 20 ° C, enquanto as temperaturas mais frias adoçar o fruto.

5. Kale

Outra semente que é mais feliz em temperaturas mais baixas, as sementes de Kale Vates azul onduladas de RAW são um bocado delicioso.

Um vegetal resistente, este varietal vem da Escócia e tem excelentes, enrolado folhas azul-verde (daí o nome). É também muito ‘em fleek’ no momento (ou assim que ouvimos através da videira moderno). Kale é um favorito firme em muitos uma dieta new-age. De chips de couve (desculpe-nos, Simba!) Para shakes e sucos, os benefícios de saúde de couve incluir uma boa dose de vitaminas A, C e K, bem como ajudar a diminuir o colesterol.

Um único copo, cru, contém quase sete vezes a ingestão diária recomendada de vitamina K, essencial para ajudar o corpo com a coagulação do sangue.