5 alimentos que (quase) nunca expiram

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Não há nada mais frustrante do que gastar dinheiro em um item alimentar apenas para descobrir que ele se foi ruim. Quando isso acontece, é fácil sentir como se você poderia muito bem ter jogado o seu suado dinheiro direto para o lixo.

Mas existem alguns itens alimentares que não vai estragar facilmente. Na verdade, muitos dos itens desta lista irá durar semanas, meses e até anos, ajudando a tirar o máximo de cada dólar que você gasta em comida …

 

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1. Arroz Branco

Estudos têm demonstrado que o arroz branco, também conhecido como arroz polido, irá manter o seu valor nutricional e permanecer relativamente fresco por até 30 anos. Sim, 30 anos! A chave é para guardar o seu arroz branco em recipientes livres de oxigênio a uma temperatura que é inferior a 40 graus Fahrenheit. Infelizmente, isso significa que seu arroz em caixa não vai durar três décadas.

Em comparação, arroz castanho, o qual contém mais fibras e óleos naturais na sua camada de farelo, só vai durar durante cerca de 6 meses.

2. mel

O mel é um dos alimentos mais utilizados por aí. Ele pode ser adicionado a cereais, smoothies, sobremesas e muito mais. Mas, graças à sua construção única, que envolve a ação Fanning das asas das abelhas e as enzimas de seus estômagos na criação de um líquido. É altamente resistente a bactérias, permitindo que ela durar um longo tempo.

Só que o tempo mel vai durar? Alguns especialistas acreditam que o jar mais velho do mel é vários milhares de anos de idade. A chave é para aquecer e mel estirpe adequadamente e selá-lo de modo a que a humidade não pode permear o líquido. Se esse processo é realizado adequadamente, o mel pode durar muito, muito, muito tempo.

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3. Sal

Sal, também conhecido como cloreto de sódio, é um mineral retirados da crosta terrestre. E porque ele efetivamente remove a umidade dos alimentos, o sal também tem sido usada por centenas de anos para preservar alimentos, principalmente para os peixes. Pode ser nenhuma surpresa, portanto, que o sal dura um tempo incrivelmente longo.

Claro, nem todo o sal é igual a este respeito. Algumas marcas ou tipos de sal contêm iodo, que pode reduzir sua vida útil de apenas cerca de 5-orelhas.

4. Açúcar

Existe algum item alimentar mais controverso do que o açúcar? Pode fazer-nos muito, muito feliz, mas também é uma causa raiz de muitos problemas de saúde, de obesidade ao diabetes tipo 2.

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Pelo menos ele dura muito tempo. Estudos têm demonstrado que o açúcar em pó e granulado, quando mantidos em recipientes hermeticamente fechados, pode realmente durar vários anos. Você verá que a maioria dos supermercados fazer datas lugar em pacotes de açúcar, embora os especialistas geralmente argumentam que o material dura bem passado a data de lançamento de validade.

5. Maple Syrup

Não há nada como o estabelecimento de uma generosa dose de xarope de bordo em uma pilha de panquecas de mirtilo frescos. E não é bom saber que a garrafa muito caro de xarope de bordo puro que você comprou há alguns anos ainda deve ser bom para comer?

Especialistas dizem que puro xarope de bordo tem uma vida útil indefinida, o que significa que deve durar pelo menos vários anos. Na verdade, mesmo se o topo do xarope começa a mofo, você pode simplesmente remover isso, despeje a calda em uma panela, leve-o a uma fervura, e depois voltar a calda para um recipiente limpo.