4 dicas de nutrição especialistas para 2017

Dicas de nutrição especialistas

Fevereiro foi declarado o mês da consciência Estilo de Vida Saudável e, com altas taxas de obesidade e as doenças ditas ‘estilo de vida’, como a diabetes, é claro que os sul-africanos precisam para fazer escolhas alimentares saudáveis.

Pedimos nutricionistas da Associação para Dietética na África do Sul (ADSA) que os sul-africanos devem saber sobre nutrição.

Aqui está o que eles tinham a dizer:

1. Vá para a cozinha e começar a cozinhar 

Ela diz que quando você cozinhar, muitas vezes em casa, você tem plena consciência de fazer escolhas alimentares saudáveis ​​na maioria das vezes.

“Cozinhar com ingredientes frescos e saudáveis, fazer deliciosas refeições e lanches podem facilmente ser divertido, em vez de uma tarefa árdua. Você pode cultivar uma cultura familiar de grande gozo de uma alimentação saudável, envolvendo o seu parceiro, seus filhos, toda a família, e até mesmo amigos na preparação e partilha de alimentos saudáveis ​​“.

2. Limite o açúcar

“ADSA apoia as recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS), que acrescentou ingestão de açúcar deve ser limitada a não mais de 5% do consumo total de energia. A comida Dietary Guidelines sul-Africano base afirma que ‘o açúcar, e alimentos e bebidas ricos em açúcar devem ser consumidos com moderação’ “, diz Catherine Pereira, um nutricionista.

Então, o que você deve evitar? Pereira diz que, assim como cuidando de fontes óbvias de açúcar, em biscoitos, bolos e bebidas adoçadas com açúcar, também é preciso considerar açúcares ocultos e xaropes.

“A chave para obter este direito é tornar-se muito mais conscientes de açúcares ‘escondidos’. Nós todos sabemos que quando optar por comer um pacote de doces, nós estamos comendo muito açúcar; mas nós somos talvez menos cientes de que quando encomendar um chá gelado ou um copo de vinho em um restaurante, estes também spike nossa ingestão diária de açúcar para além dos níveis razoáveis. Quando se trata de evitar calorias vazias, o que bebemos contagens de cada bocado tanto quanto o que nós comemos; e precisamos de um nível muito mais elevado de consciência do nosso consumo real de açúcar por dia, a fim de se certificar de que estão mantendo as diretrizes “.

E lembre-se, fruta fresca é comida saudável, NÃO açúcar!

3. Obter sobre dietas da moda

“Após mais recente dieta dos seus amigos ou a mais nova moda promovido na mídia social não é necessariamente vai trabalhar para você, pois pode estar trabalhando para os outros”, diz nutricionista Kezia Kent, “alimentação saudável deve ser adaptado especificamente para você e que deveria acontecem todos os dias, não apenas durante um tempo quando você está tentando perder peso “.

Kent diz que há sempre vai ser um ‘mais recente’ dieta, mas cortando e mudando de acordo com modismos pode impedi-lo de desenvolver hábitos alimentares saudáveis ​​sensatas e sustentáveis ​​que realmente se adequar ao seu estilo de vida e seu corpo.

Ela adverte contra seguir dietas que prometem perda de peso rápida. “Lenta, perda de peso constante dura mais tempo do que, perda de peso dramática rápido. Se você perder peso rapidamente, você pode perder músculo e água, que aumenta suas chances de recuperar o peso. Se você precisa mudar para uma alimentação mais saudável ou precisa perder peso, obter aconselhamento profissional para desenvolver um plano sustentável para você.”

4. Não faça carboidratos um inimigo

“Há uma imensa quantidade de atenção em dietas de alta gordura low-carb agora. Temos que manter a perspectiva de que há boas razões para incluir carboidratos na nossa dieta “, diz Monique dos Santos, um nutricionista,“Obviamente, você quer [Evitar] amidos de açúcar e refinado, mas há carboidratos em muitos, muitos alimentos que são bons para nós. Nossos corpos dependem de uma combinação de carboidratos e gordura para obter energia para alimentar as atividades diárias.”

Dos Santos diz que os carboidratos são fonte número um de energia do cérebro para que cortar carboidratos vai zap seu nível de energia, nevoeiro seu cérebro e deixá-lo sentir-se cansado. “Quando carboidratos são limitadas excessivamente, você tem muito, muito irritadiço. Também precisamos de carboidratos para construir músculos [em combinação com proteína suficiente na dieta e treinamento]. Carboidratos ricos em fibras, como frutas, verduras, legumes e cereais integrais como aveia, arroz selvagem, e todo o trigo massas são importantes para a saúde do intestino.”

Ela nos lembra que muitos carboidratos também são ricos em outros nutrientes. “Se você restringir frutas, verduras e cereais integrais, então você também estão limitando a ingestão de nutrientes, como vitaminas, minerais e antioxidantes. Vitaminas do complexo B, vitamina C, beta-caroteno, magnésio e outros micro-nutrientes essenciais são encontrados em [planta] alimentos ricos em carboidratos “.

Para encontrar um nutricionista em sua área que pode ajudá-lo com um plano de alimentação estilo de vida saudável, visite www.adsa.org.za

Enquanto esforços All4Women para garantir artigos de saúde são baseados em pesquisa científica, artigos de saúde não deve ser considerado como um substituto para o conselho médico profissional. Se você tiver preocupações relacionadas com este conteúdo, é aconselhável que você converse com seu médico pessoal.