15 substitutos surpreendentemente baixa gordura cozinhar

Se você decidiu que 2017 é o ano para começar a comer mais saudável, você provavelmente vai encontrar uma maneira de fazer seus pratos favoritos saudável também – sem comprometer o seu bom gosto, é claro!

É por isso que criamos uma lista útil dos quinze melhores e mais surpreendentes substitutos para cozinhar baixo teor de gordura. Dessa forma, você pode substituir a gordura, alto teor calórico baixo e desfrutar das suas receitas mais deliciosas regularmente.

Aqui estão os nossos 15 favoritos substitutos surpreendentemente baixo teor de gordura …

1. Unsweetened compota de maçã em vez de manteiga

Pode não parecer muito apetitoso, mas maçã cozer pode fazer a consistência de manteiga e até mesmo adicionar um toque de doçura à mistura, menos rica em gordura (e não me refiro a boa gordura). Você pode trocar a maçã manteiga em quase qualquer tipo de panificação – pastelaria, bolos, pães doces e até mesmo cookies. Qualquer receita que chama para a manteiga; Basta colocar apenas metade da quantidade equivalente de maçã.

2. Vanilla em vez de açúcar

Você pode facilmente cortar o conteúdo calórico de açúcar pela metade simplesmente adicionando baunilha como um substituto. Pense desta maneira; que uma xícara de açúcar equivale a cerca de 400 calorias. No entanto, se você substituí-lo com um extrato de algumas colheres de chá de baunilha, você pode literalmente obter toda a doçura sem as calorias.

3. Cacau pelo chocolate

Chocolate realmente começa como cacau qualquer maneira, então por que não aproveitar os ingredientes da fonte que é o que parece até que seja torrado e achocolatado processados ​​para a transformação. Ao escolher cacau vai cortar aditivos e excesso de açúcar e vai garantir que uma dose benéfica de antioxidantes está presente no cozimento.

4. Quinoa em vez de massas

A pasta é feita a partir de farinha de trigo processado, o que realmente significa hidratos de carbono vazios completos. Quinoa, por outro lado, é um grão de super, conhecida como tal, porque ela é cheia de proteínas e nutrientes e é igualmente bem com massa de molho, batatas fritas e caçarolas.

5. Purê de abacate em vez de manteiga

Abacate e manteiga são arquivados sob a categoria de gordura; no entanto, o primeiro é gordura ruim e outro é bom gordura. Então, o que você usaria para assar? Especialmente quando se está considerando que ambos têm igual consistência e cremosidade à temperatura de cozimento.

6. Avena em vez de pão ralado

Enquanto pão contêm sódio mais, não uma grande quantidade de fibras, aveia temperado com ervas é uma ótima maneira de introduzir a bondade de fibras de grãos integrais no seu peru ou pote, e ninguém será o mais sábio!

7. Claras de ovo em vez de ovos inteiros

Você sabia que se você mudar uma gema de ovo por dois clara, você obter o mesmo efeito? Além disso, apenas reduzir o colesterol (gema de ovo contém mais do que metade da RDA) e o dobro da proteína.

8. Turquia chão em vez de carne moída

Turquia (ou frango) térreo é um ótimo substituto para carne moída para reduzir a gordura saturada e calorias. Lembrete: Devido ao baixo teor de gordura, aves, muitas vezes acabam por ser mais seco do que a carne, mas algumas colheres de caldo de galinha resolver o problema imediatamente!

9. Iogurte em vez de creme de leite

Iogurte contém apenas metade da gordura e calorias contendo creme de leite e o sabor e a textura são praticamente idênticas ao longo de um prato de nachos.

10. Stevia em vez de açúcar

Muitas pessoas não ouviu falar de stevia. Este ingrediente natural é mais doce e mais baixa em calorias em comparação com o açúcar e uma colher de chá de estévia faz a mesma doçura de uma chávena de açúcar.

11. Abacate triturada em vez de maionese

Se você estiver olhando para reduzir a gordura em seu sanduíche, purê de abacate é um delicioso substituto para maionese. Ele também fornece a mesma consistência cremosa e tem o sabor de gorduras mono saudáveis ​​com uma dose adicional de vitamina E.

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12. Batatas em vez de batatas

Batatas brancas não tem um alto valor nutricional, mas quando substituído por batata doce, você obtém fibras, vitamina A, vitamina C e vitamina B6 ao mesmo tempo. E cortar carboidratos em mais de 20 gramas!

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Sal 13. Alho em vez de sal

Se a tentativa de cortar sal, ervas secas, tais como alho em pó, pode dar um sabor salgado e rico sem fornecer sódio, que retém o fluido e faz com acidente vascular cerebral.

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14. Fruta triturada em vez de xarope

Xarope de bordo é um doce e pecado para panquecas e curativo de farinha de aveia. No entanto, é uma grande quantidade de açúcar vazio. Tente em vez de um purê de frutas quente de maçãs, peras ou bagas sobre suas panquecas e cortar drasticamente calorias, enquanto a adição de vitaminas e antioxidantes saudáveis ​​para o café da manhã.

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15. Refrigerante de água, em vez de água tónica

Ambos são claras, borbulhante e grande para misturar bebidas, água tônica, mas é cheio de açúcar (e calorias). Através da utilização de água e de soda de limão ou lima um burbujeantemente delicioso sabor é gerado com 32 gramas de açúcar menos por chávena.

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