11 considerações para desintoxicação de açúcar

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Na semana passada, autoridades de saúde pública afirmou que, globalmente, um em cada cinco adultos vão se tornar obesos até 2025 se as tendências atuais continuarem. Embora existam muitos fatores que têm contribuído para o nosso “epidemia global de obesidade”, de estresse e falta de sono para alimentos processados, é também claro que o açúcar tem desempenhado um grande papel no alargamento das cinturas mundanos. De jornalistas para os pesquisadores tem havido muitos livros escritos sobre o impacto na saúde negativa de açúcar. Dr. Robert Lustig, pesquisador e autor de “Fat Chance”, tem sido muito franco sobre o assunto de açúcar e doenças sugerindo que o consumo de açúcar aumentou através da introdução de alimentos processados, assim como os índices de doenças e obesidade crônica.   

Vamos agora ouvir mais relatos na mídia de pessoas jurando fora o material branco e superar seu vício ou dependência de açúcar do que nunca. Se isso talvez algo de interesse, podemos oferecer 11 considerações antes de embarcar no caminho para a liberdade de açúcar …

1. Comece devagar

Açúcar, assim como qualquer medicamento, pode levar ao vício. Na verdade, a pesquisa está começando a examinar a forte açúcar influências tem sobre o nosso comportamento alimentar e escolhas alimentares. estudos do cérebro mostraram que as mesmas partes do cérebro que se acendem depois de um hit de heroína acender depois de um hit de açúcar. Portanto, faz sentido então, especialmente para aqueles viciados em açúcar, levar as coisas devagar contra cortando-o peru frio.

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Criar um plano de ação pode ser o primeiro passo. Podemos estar inclinado a eliminar o açúcar completamente, mas ele pode estar em nosso melhor interesse para começar com uma redução no açúcar refinado. Em vez de duas bebidas açucaradas por dia, reduzir a um; em vez de adicionar açúcar aos cereais, bebidas e cozinhar pensar sobre o corte para trás. Se formos bem sucedidos em fazer isso, os próximos passos da eliminação pode não ser tão doloroso.  

2. Concentre-se no Whole Foods

O norte-americano médio consome cerca de 23 colheres de chá de açúcar por dia. Os culpados podem não ser o açúcar que eles possam ver, mas o açúcar que está escondido na maioria dos itens alimentos processo que compramos todos os dias. De saladas e ketchup para sopas e carnes de almoço se alguém fosse verificar a quantidade de açúcar por porção, é de se entender como podemos ingerir 23 colheres de chá de açúcar por dia.

Alimentos integrais são definidos como alimentos que apodrecem dentro de uma semana, que não têm um pacote, ou alimentos que nossos antepassados ​​reconheceria como comida. Legumes, frutas, ou qualquer coisa com menos de alguns ingredientes (e ingredientes que podem pronunciar) são alimentos integrais. alimentos integrais são baixo teor de açúcar ou de ocorrência natural, como fruta. Ao adicionar mais alimentos integrais e reduzir nossa ingestão de alimentos processo, vamos ser bem sucedido na redução da nossa ingestão de açúcar significativamente.

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3. Escolheram Água

É muito comum para refrigerantes, bebidas de hidratação, ou sucos de frutas a serem oferecidos na hora da refeição e é a bebida de eleição para muitos. Dada a elevada quantidade de açúcar no estas bebidas, a escolha de água sobre qualquer outra bebida certamente vai reduzir a nossa ingestão de açúcar.

Para aqueles que não gostam do sabor da água ou achar que é chato para beber, usando garrafas de água com infusers construído em pode assumir a blá fora de água potável. Colocar fatias de laranja ou limão em uma garrafa de água ou jarro também pode adicionar um pouco de zing a água enquanto nós diminuímos nosso consumo de bebidas açucaradas.

4. Assista ao molho

Podemos comprometer-nos a comer mais saladas para o almoço e jantar, mas ainda consomem uma quantidade elevada de açúcar nos molhos e molhos que nós escolhemos. De molhos para salada para molhos para churrasco, a quantidade de açúcar por porção pode ser bastante íngreme e tem uma enorme influência sobre nossas colheres diárias de açúcar. Então, o que é uma pessoa atrevido a fazer?

Há três escolhas a serem feitas ao decidir até onde ir na nossa busca pela liberdade de açúcar. O primeiro (e mais trabalhoso) opção é tomar o tempo ea energia para fazer nossas próprias molhos com ingredientes saudáveis, integrais. A segunda pode incluir a leitura de cada rótulo e escolher um produto com o menor açúcar por porções ou, terceiro, optar por não suar as pequenas coisas. De qualquer maneira, a consciência é a chave e para onde vamos a partir daí depende de nós.

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5. Concentre-se em Fruit

Fruit (e muitos vegetais) vêm com seu próprio açúcar natural; frutose. Enquanto comem dez maçãs por dia pode levar em ganho de peso ao longo do tempo, apreciando a doçura natural de uma peça de fruta pode ajudar a reduzir o nosso desejo de açúcar, enquanto entregar uma dose saudável de fibra ao mesmo tempo. É importante para manter o consumo de frutas com moderação, mas fruto é a escolha saudável para o nosso doces.

Por outro lado, suco de frutas pode ser o equivalente a um refrigerante, mas sem o fizz. Não se deixe enganar pelas últimas tendências em barras de suco aparecendo em nossos bairros. Embora o suco vem de uma fonte inteira, saudável, ele está entregando o açúcar sem a fibra ao faltar o soco nutricional que só uma fruta inteira pode entregar.  

6. Não Torne-se Consumido

É um facto que os distúrbios alimentares podem desenvolver a partir de um de tentativa inocente e bem-intencionado na dieta. Quando se trata de restringir alimentos ou cortar um item alimentar (como o açúcar) pode rapidamente azedar como nos encontramos vasculhando cada ingrediente em cada item alimentar ou recusar convites para fora temendo não saberemos o que está no alimento a ser servido .

Ortorexia é um termo dado a uma forma subclínica de transtorno alimentar em que se torna obcecado com uma alimentação saudável, a ponto de isolamento social eo medo de alimentos. Embora refira-se que uma redução de açúcar é bom para a nossa saúde, também é importante para desfrutar da nossa comida ao mesmo tempo. Encontrar um equilíbrio entre saúde e prazer é a chave e é diferente para todos.

7. Seja Perdoar

A maioria de nós assumir que uma vez que colocamos nossas mentes para alguma coisa, a mudança virá mais cedo do que mais tarde. Quem quer esperar dias, semanas e até meses para uma mudança acontecer? Infelizmente, essa impaciência pode nos levar a desistir cedo demais.

Mudança só pode ser bem sucedida quando começamos a aprender com nossas falhas. Temos que aprender a acomodar as barreiras que serão colocados em frente de nós. Não vão haver momentos em que cair fora do vagão, mas a chave é aprender com cada experiência para ajudar a evitar a mesma coisa acontecer novamente.

8. encontrar substitutos

Nossas mães podem ter nos disse para escolher uma maçã em vez de uma barra de chocolate, mas que ela estava brincando? Como é uma maçã vai sempre substituir uma barra de chocolate? A chave para a redução de açúcar é encontrar substitutos alimentares que podem oferecer a mesma alegria como uma barra de chocolate, sem os altos porções de açúcar.

Por exemplo, misturando o óleo de coco com cacau e adicionar mel ou xarope de agave pode fazer uma grande de chocolate caseiro (adicione um pouco de manteiga de amendoim natural e nós nunca terá que comprar outra xícara de manteiga de porca novamente). sites de mídia social pode oferecer muitos grandes receitas para o estilo de vida livre de açúcar que não necessariamente tem que gosto de papelão.

9. Plano para os feriados

Há teste não mais difícil de força interior do que passar o açúcar feriados livre. Talvez seja uma impossibilidade, talvez um deve ter meses de prática antes de sucessos temporada açúcar, mas de qualquer forma ele vai ser um trabalho difícil navegar no cozimento e doçura da temporada.

Para garantir uma maior chance de sucesso aderindo ao nosso estilo de vida reduziu-açúcar, o truque é planejar para tantas situações tentadoras quanto possível. Isso pode significar trazendo algumas das nossas próprias substituições doces ou ficar longe da mesa de tratamento. Pode também significar dando-nos “permissão” para desfrutar das nossas iguarias favoritas do feriado e voltar para o estilo de vida mais saudável depois.

10. Conheça as nossas limitações

Quantos de nós, ao comprar mantimentos, se deparar com um saco de doces sabemos a nossa família vai apreciar, apenas para ser aqueles que os comem no final? trata de cozimento para a família pode ser uma ótima maneira de mostrar nosso amor por eles, mas também pode ser cheio de minas terrestres, se não temos consciência das nossas limitações.

Se nós sabemos que não podemos estar no mesmo quarto com um bolo sem devorando a maior parte dele, não traga o bolo dentro da casa. Se não podemos ser confiados com junk food em casa, a melhor coisa a fazer é evitar a compra-la ou mantê-la sob sete chaves (e dar a chave para outra pessoa). Ser honesto com nós mesmos é um grande começo a viver o estilo de vida reduziu-açúcar e irá fornecer-nos com menos oportunidades a cair (de cabeça) fora do vagão.

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11. Não se esqueça de desfrutar de comida

Às vezes uma maçã nunca irá substituir a alegria que recebemos de comer uma barra de chocolate de alta qualidade ou um pedaço de bolo. É muito comum a perder de vista alimento apreciação e prazer em nome da saúde. A vida é muito curta para um comer sem glúten, sem açúcar, trigo livre, bolo de aniversário vegan, sem arriscar uma celebração livre divertido. Comida é lá para desfrutar por isso temos de encontrar um equilíbrio saudável entre comer para a nossa saúde e amar aquilo que comemos.

Se nós impor regras estritas para nossa alimentação, que em breve vamos nos encontrar binging em um sorvete de caixa fora em vez de apenas uma tigela pequena. Se restringirmos nossos alimentos “diversão” para um dia da semana, podemos estar convidando compulsão alimentar (e o ciclo de vergonha, culpa e auto-ódio que vai com ele). A saúde é sobre a moderação, e não restrição.  

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