10 virtudes kombucha saúde.

A bebida espumante chá chamado kombucha fermentado encanta fãs durante anos. Com sua crescente popularidade, torna-se mais fácil encontrar nos principais supermercados e lojas de alimentos, e está agora disponível em todas as formas e sabores, o tradicional chá com combinações espumantes frutados.

Se você nunca testei, não precisa mais esperar! E se você já está convencido, leia nossa lista de 10 fatos interessantes para saber sobre esta bebida espumante. Não se surpreenda se você não sabia que em algum!

1. Estimula o sistema imunológico

Aqueles que gostam de olhar para remédios naturais para a saúde ficarão encantados que kombucha é um antibiótico natural devido ao seu processo de fermentação e seus subprodutos, um dos quais é o ácido acético, o que cria uma espécie ambiente estéril que inibe o crescimento de bactérias nocivas.

load...

Os probióticos também estão lutando contra as bactérias ruins, enquanto os antibióticos farmácia matar todas as bactérias no sistema – kombucha destrói os maus e manter o bom. Sem bactérias más infecções = = Não é saudável e feliz sistema imunológico!

Digestão 2. Ajuda

Falando desses probióticos … Kombucha cheio de bactérias saudáveis ​​que ajudam muitas funções corporais. Uma das principais vantagens é que os probióticos, leveduras e enzimas ajudam a digestão por quebrar alimentos para absorver melhor os nutrientes.

load...

Eles também incentivar o crescimento da flora intestinal saudável para melhor digerir os alimentos e manter um nível de pH saudável. Seus intestinos não estão funcionando tanto para quebrar alimentos fermentados porque as bactérias já fizeram parte do trabalho.

3. Este é alcoólica

Se você conhecer o processo de produção de cerveja, vinhos e licores, você sabe que rima com fermentação alcoólica. Isto é porque as leveduras quebrar o açúcar, liberando duas coisas: o dióxido de carbono e etanol (ou de bolhas e álcool).

A quantidade de álcool é muito baixa porque o tempo de fermentação não é tão longo, e beber kombucha feito para o comércio têm encontrado maneiras de reduzir o teor de álcool, a fim de cumprir com os regulamentos de vendas; mas se você preparar em casa, certamente haverá álcool. Para manter em mente para futuras mães e lactantes.

4. Bebida kombucha?

Aqui está um fato interessante: kombucha pode ser usado para fazer cocktails! Não como uma bebida, mas ingrediente cocktail como não-alcoólica. Seu sabor doce, picante e azedo complementa perfeitamente o seu licor favorito, e ele pode ser usado em criações como kombucha-rita (mistura de kombucha com gelo, suco de limão e tequila), kombucha azedo ( kombucha, uísque e suco de limão) ou uma versão do shandy kombucha (meia cerveja metade kombucha).

Além disso, ao preparar cocktails kombucha, em vez de refrigerante, você terá menos risco de ter uma ressaca! Isso ocorre porque antioxidantes e propriedades desintoxicantes que lutam contra os sintomas que levam a terrível ressaca no dia seguinte.

5. Rico em vitaminas B e C

Além de ser cheio de coisas boas, kombucha é cheia de vitaminas B e C, essencial para a saúde óptima. Vitamina B alivia o stress, reduzir a ansiedade, reduz o risco de doenças cardíacas e ajuda a memória.

É claro que as vitaminas B são poderosos o suficiente, mas a vitamina C presente em kombucha também têm benefícios: melhorar a saúde do sistema imunológico, reduzir o risco de doenças cardiovasculares e melhorar a saúde dos olhos. Isso é um monte de benefícios para uma pequena bebida!

6. Pode ajudar a dor de estômago

Já mencionamos que o kombucha poderia ajudar a digestão por causa da fermentação, o que ajuda a pré-digerir certas enzimas, o que significa que o pâncreas não precisa trabalhar tanto ou secretar um monte de fluidos digestivos.

Ele também ajuda a equilibrar os níveis de pH no intestino e incentiva o crescimento de bactérias boas. Por estas razões, esta bebida ajuda as pessoas que sofrem de distúrbios do estômago, como a síndrome do intestino irritável, doença de Crohn, doença celíaca e candidíase.

7. Reforça as paredes intestinais

Outro composto de kombuchá é uma substância conhecida como ácido butírico, um subproduto do processo de fermentação.

Ácido butírico têm antimicrobiana e anti-cancerígenos, e também poderia reforçar as paredes intestinais, matar os parasitas e proteger contra a candidíase. Esta é uma substância interessante, que incentiva a saúde digestiva geral de dentro para fora.

8. Suporte a saúde das articulações

Você pode ter ouvido de um amino açúcar chamado glucosamina, e pode mesmo ter dado o seu animal de estimação mais velhos (ou membros da família) para ajudar a aliviar as suas articulações rígidas ou dolorosas. Na verdade, suplemento de glucosamina não é a vitamina, não-mineral usado pela maioria dos adultos norte-americanos.

Outro fato surpreendente sobre o kombucha é que ele contém glucosamina natural, o que significa que beber pode manter a saúde de suas articulações, permitem mover-se corretamente e até mesmo impedir osteoartrite. Este é um aspecto particularmente atraente para os atletas que devem manter a forma adequada de seus corpos o maior tempo possível.

9. Completa de antioxidantes

Não é nenhum segredo que os antioxidantes são bons para você. Eles neutralizam os radicais livres no organismo, que pode causar dano celular associada a doenças cardiovasculares, câncer e outros problemas de saúde.

A melhor fonte de antioxidantes está presente em frutos e legumes frescos, mas também é kombuchá completa destes pequenos compostos, dando propriedades desintoxicantes, que podem ajudar a limpar o fígado e prevenir o cancro.

10. Fazer sozinho

Kombucha comprados em lojas está amplamente disponível na maioria dos supermercados e lojas de produtos orgânicos. Mas é realmente muito fácil de fazer o seu próprio kombucha borbulhante em casa com apenas alguns ingredientes.

Tudo o que você realmente precisa é de um grande frasco limpo, chá preto ou verde, açúcar, água, uma colher de pau, um filtro de café, uma faixa de borracha e uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras. Ele é responsável pela fermentação e produção de boas bactérias probióticas. Você pode comprar esta cultura on-line, ou pedir a um amigo que faz sua própria kombucha. Depois, há alguns passos simples para fazer o seu chá bebida kombucha em casa.

load...