10 vegetais raros e estranhos que você nunca pode ter tentado

Quando eu era criança, minha mãe sempre usou para tentar obter me para comer mais vegetais. Ela iria colocar espinafre e milho doce no meu prato, e, ocasionalmente, brócolis e cenoura. Eu realmente não gosto dessas opções, e então eu decidi a partir de uma tenra idade que eu realmente não gosto de legumes. Eu iria comer o meu hambúrguer e cutucar a coisa de vista engraçado que a mãe gostava de chamar um nabo.

Mas talvez uma das maiores razões muitos de nós dizer que não gosta de legumes é simplesmente porque nós não gostamos das mesmas vegetais velhos estamos oferecidos. Se você perguntasse a qualquer pessoa para desfiar mais de 10 vegetais, eles provavelmente lutar. A verdade é que não estamos muito aventureiro, e minha mãe certamente não era. Lembro-me da primeira vez que comemos beterraba; Eu pensei que tinha sido vindo de Marte, era que exótico. Eu nunca tinha visto comida antes que não era verde ou cor de laranja.

Mas é hora de que mais de nós tornou-se mais culinarily aventureiro. No espírito de tentar algo diferente, vamos dar uma olhada em 10 vegetais extraordinárias, raros e estranhos que você provavelmente nem sequer ouviu falar, nunca mente tentou.

Oca

Oca tem um corpo de cor ocre dominante com fissuras rosa. É certamente colorido, e sua também muito saborosa.

Crescido originalmente na América do Sul, é também referido pelo local como a Nova Zelândia Yam. Mas desde que todo mundo descobriu sobre Oca em 1800, sua produção migrou para o norte. Apesar disso, o Sul-americano ainda gostam de obter a sua correção Oca, em grande parte graças ao seu alto teor de potássio, ferro e vitamina C.

Prove-wise, eles lembram uma batata doce, mas com um pouco mais tang. Eles também são muito inconsistentes também, e pode por amido ou frutado. Há uma variedade de damasco também, que tem gosto, sim, damascos.

Tiger Nut

Você não tem nenhuma dúvida ouviu falar de amêndoas, nozes e pistaches Brasil, mas você já ouviu falar da porca de tigre?

Tiger nozes não são nozes no verdadeiro termo técnico, e em vez disso são a raiz da planta sedge chufa encontrado na Europa souther.

Para obtê-los direito para o consumo, tigre nozes são embebidas em água leve que traz seu sabor doce, noz. O espanhol também adicioná-los a uma bebida chamada horchata, que na verdade é um ótimo substituto vegan para o leite. É livre de lactose. Vá em frente, vegans.

Romanesco

Nós simplesmente tinha que incluem o vegetal romanesco na nossa lista de vegetais estranhas, por causa de sua aparência; Basicamente, ele tem todo o charme estético de uma obscura, mas bela concha viva em paz no fundo do oceano.

De fato, sua aparência hipnotizante são devido ao fato de que é o que é conhecido como uma “aproximação natural de um fractal.” Padrões repetidos e redemoinhos psicadélicos compõem seu corpo, e parece mais como um ornamento delicado do que algo que você devorar.

Ainda assim, temos a comê-lo antes que ele vai todo mofado, então tudo que você precisa fazer é arremessar uma dessas belezas em um salteados e está tudo resolvido.

(É também uma variedade de brócolis)

Cersefi

Há rumores de que a planta salsify está relacionado com o girassol, mas enquanto você não pode realmente comer um girassol, certamente você pode comer um vegetal salsify – bem, a raiz de qualquer maneira.

Também não se parece nada com um girassol.

Salsify tem sido usado como uma cultura alimentar em toda a Europa durante séculos, e também tem sido popular no Oriente Médio, onde ele é conhecido por ter benefícios medicinais: povos pensou que poderia ajudar a curar picadas de cobra.

Salsify é preparado da mesma maneira que todo vegetais de raiz, e tem gosto de corações de alcachofra, que todos nós amamos.

Pepino africano

Este é outro dos vegetais surpreendentes e estranhas que você deve definitivamente tentar se você ainda não tem. O pepino Africano é um pouco diferente do pepino regular você cortar e colocar no seu sanduíche habitual. Ele também é conhecido como o melão com chifres, e é um dos vegetais maioria dos mais bonitos do mundo. Ele tem um exterior laranja brilhante que, quando cortado dá lugar a um interior verde e amarelo.

Seu sabor é uma reminiscência de pepinos regulares, mas há também uma pitada sagrada de limões e bananas também. Curiosamente, a “melão com chifres” na verdade não gosto nada como um melão. Realmente não se parecer com qualquer um. O vegetal é cultivado no Chile, Austrália, Califórnia e Nova Zelândia.

Rábano

Ninguém disse que cada vegetal nesta lista tinha que ser bonito, e para cada romanesco há um rabanete preto.

O rabanete preto é sem dúvida o patinho feio do mundo vegetal; grande, pesado, e a cor da terra, são uma planta de jardim que, embora comum na França e na Inglaterra no século 19, têm visto o seu diminuem popularidade. Mas eles são muito saborosos, e têm um sabor picante que bate as manchas off suas contrapartes vermelhas.

Preto Sapote

Sapote Preto é outro dos vegetais engraçados e estranhos que é bastante atraente; sua aparência não será convencer as crianças tão cedo para trocar seus hambúrgueres para legumes. De fato, se você plonked um desses meninos maus na frente de seu filho, você pode apenas dar-lhes pesadelos.

Ainda assim, seu apelido é pudim de chocolate, que é bastante impressionante, e ele ainda tem a textura de pudim de chocolate. Ganhar.

Na América Central, o sapote preto é fermentado para fazer um licor escuro.

Pepinos mexicanos

Pepinos mexicanos parecem com melancias em miniatura, mas eles são realmente morder porte pepinos. Eles gosto mais doce do que pepinos, embora, e você pode até mesmo melhorar o seu gosto por decapagem-los.

A grande coisa sobre mexicano pepino é que, devido ao seu tamanho, eles seria perfeito para ficar na ponta de um palito e incluir em seu buffet festa.

The Bean Yardlong

Você pode estar se perguntando por que no mundo este feijão tem um nome tão engraçado. Afinal, o feijão não pode crescer para um estaleiro em apenas 60 dias!

Bem, na verdade, o feijão yardlong pode! Este feijão verde desengonçado é cultivada na Ásia, e eles certamente cortar uma pose impressionante como eles pendurar na videira. Eles também gosto delicioso.

Salicórnia

Samphire parece um alienígena. Também conhecido como o “Sea Espargos”, ele também se parece com um monstro marinho.

Cresceu na Inglaterra e na Europa Ocidental, é realmente um vegetal inofensivo que gosto incrível e é muitas vezes comido ao lado de peixe frito. É também uma fantástica fonte de biodiesel e provavelmente deve ser comido com mais freqüência.

Você primeiro. Eu tenho uma coisa sobre monstros marinhos.

Quais são os seus vegetais raras e estranhas favoritos?