10 razões para cultivar sua própria comida em casa

Se você tem um quintal do tamanho de um pequeno país, ou você só tem uma caixa de janela, há sempre maneiras que você pode crescer seu próprio alimento. Você pode crescer ervas frescas em seu parapeito da janela, morangos em um recipiente, ou plantar uma fileira de batatas em sua horta. Crescer seu próprio alimento é muito mais fácil do que você pensa e é tão satisfatório para ser capaz de comer o seu próprio produtos caseiros. Claro, é fácil de ir ao supermercado e comprar todos os seus alimentos cuidadosamente embalados e limpos para você, mas aqui estão dez excelentes razões pelas quais o crescimento de seu próprio alimento seria muito melhor.

1. É melhor para o ambiente

Acho que quanto melhor para o ambiente seria se todos nós crescemos um pouco da nossa própria comida em casa. Quando nós fazer compras em um supermercado que raramente, ou nunca, pensar sobre quanto carbono foi emitido para conseguir que produzem para a loja. É bastante provável que o alimento foi transportado milhares de milhas em transporte refrigerado para obtê-lo nas prateleiras e você estaria economizando todo esse carbono por apenas crescendo alguns dos-lo sozinho em casa.

2. Ele tem um gosto melhor

Qualquer pessoa que já tem crescido sua própria comida vai te dizer o quanto mais alimentos sabor cultivados em casa tem. Métodos de agricultura intensiva moderna significa que o solo a comida é cultivada em está esgotado de todos os nutrientes que são necessários para plantas saudáveis ​​a crescer, e é por isso que eles têm que completar com fertilizantes artificiais. Sua casa alimentos cultivados não terá esse problema, por isso vai ter toda a bondade natural e sabor que a natureza pretendia.

3. É mais barato

Alimentos que você crescer sozinho será sempre mais barato do que o alimento supermercado. Os princípios básicos que você precisa para crescer seu próprio alimento são sementes, solo e água, e você não pode ficar muito mais barato do que isso! Você ainda vai economizar no custo de iniciar o seu carro e dirigir até a loja para fazer todas as suas compras.

4. É bom para a sua alma

Manter um jardim também tem sido provado ser muito bom para reduzir o stress e ansiedade. Há algo muito terapêutico sobre a doação de natureza uma ajuda por cuidar de um jardim. Na verdade, os benefícios emocionais de jardinagem são tão grandes, que a terapia de horticultura é agora utilizada como uma forma de ajudar as pessoas a dormir melhor e lidar com a ansiedade e stress.

5. Você sabe exatamente onde sua comida vinha de

Um dos maiores benefícios do crescimento de seu próprio alimento é que você tem controle completo sobre como o alimento é cultivado. Apesar de todas as regras e regulamentos que foram passados, a presença de pesticidas e herbicidas em nossa comida ainda é um grande problema. Se você crescer seu próprio alimento, você pode ter 100% de certeza que ele tem sido cultivado organicamente.

6. É bom exercício

Outro grande coisa sobre o crescimento de seu próprio alimento é que você começa grande exercício junto com ele. Mesmo apenas cuidando de um pequeno pedaço de jardim vai fazer você esticar, inclinar-se, descer e subir de volta novamente. Nós todos sabemos que o exercício nos mantém saudáveis ​​e mantém a doença sob controle e jardinagem é uma maneira agradável para fazer algum exercício e um pouco de ar fresco. É muito mais divertido do que correr ao redor do bloco e você terá algo delicioso para comer dele também.

7. É uma grande educação para as crianças

Você ficaria surpreso com quantas crianças não têm idéia de onde vem sua comida e as crianças podem aprender uma forma muito sair no jardim e cultivar seus próprios alimentos. Eles podem descobrir como as plantas crescem, o que as plantas precisam e podem ajudar a planejar e cuidar de um jardim também. Ele também irá levá-los para o hábito de comer alimentos saudáveis, e isso não pode ser uma coisa ruim em tudo.

8. Ela ajuda a promover a biodiversidade

Mesmo o seu pequeno pedaço de jardim pode ser um refúgio para a vida selvagem e se você plantar uma gama de diferentes culturas, você vai atrair todos os tipos de animais selvagens. A agricultura em grande escala está descascando a terra de sua diversidade, mas o seu produto do jardim home-grown poderia fornecer um lar para muitos tipos de insetos, mesmo se você vive em uma cidade grande.

9. Alimentos Home-grown é melhor para você

Tem havido muitos estudos que provaram, sem sombra de dúvida, que, alimentos orgânicos home-grown contém benefício muito mais nutritivo do que o alimento produzido em massa. Você estará recebendo mais vitaminas e minerais de cada mordida de seu produto em casa e você não pode obter qualquer mais fresco do que o que você apenas escolheu de seu próprio jardim.

10. É muito mais fácil do que você pensa

Crescer seu próprio alimento é realmente fácil e você não precisa ser um especialista para fazer um começo. Você pode começar com algo pequeno como plantar algumas ervas, ou o crescimento de um par de plantas de tomate. Depois de ter provado a sua primeira colheita que você cresceu mesmo, você será enganchado pelo erro de horticultura para sempre!

O que você acha da idéia de crescer o seu próprio alimento?