10 vegetais homegrown & ervas com as vantagens sérias da saúde

Crescer seus próprios vegetais e ervas tem muitas vantagens para a saúde. Você não precisa usar pesticidas, além de homegrown significa que eles estão frescos e gosto melhor do que a loja comprou, porque eles são repletos de vitaminas e minerais que não foram retirados por meio de processamento.  

Jardinagem estimula o relaxamento e nos reconecta com a Mãe Natureza, e é uma ótima maneira de ensinar seus filhos sobre a responsabilidade ambiental e onde vem sua comida. Então vamos dar uma olhada em algumas fáceis de cultivar legumes e ervas para obter o seu jardim começou …

1. Verdes (Bush) Beans

Estes deliciosa, fácil de cultivar vegetais são repletos de nutrição. Eles contêm vitaminas A, C, K, manganês, potássio, folato, e ferro. Além disso, feijão verde são ricos em fibras.

Estas plantas gostam solo bem drenado e muita luz solar. Eles crescem durante toda a temporada e pode fornecê-lo com um fornecimento contínuo de feijão fresco durante todo o período vegetativo. feijão de Bush são grandes cozidos e podem ser combinados em um stir fry com outros vegetais.

2. Beets

Beterraba são um dos vários vegetais de raiz saborosos você pode facilmente crescer em seu jardim em casa. Eles obter a sua cor vermelha gostoso de uma substância chamada betanina, que é pensado para melhorar o sistema imunológico. Assim como feijão, beterraba são repletos de fibras e vitaminas.

Você sabia que ½ xícara de beterraba contém apenas 29 calorias ainda fornece-lhe com 2 gramas de fibra e de 19 por cento enorme de sua necessidade diária de ácido fólico (vitamina B)? Não só isso, mas você pode comer as verduras bebê beterraba em saladas ou cozinhar os maiores como um prato lateral.

3. Cenouras

Este vegetal raiz é doce e nutritiva. Eles podem ser comidos crus ou cozidos, em saladas, sopas e guisados ​​ou cozidos no vapor. Eles adicionar cor e variedade a qualquer prato. Você provavelmente já ouviu que as cenouras são bons para os olhos. Isso porque eles contêm beta-caroteno, que nossos corpos converter em vitamina A.

Não só isso, as cenouras são ricos em vitamina A, que desempenha um papel importante em manter nossos olhos, pele e sistema imunológico saudável. Para crescer cenouras você simplesmente plantá-las em arenoso fértil, adicione a água, e deixar a natureza fazer o resto.

4. Pepinos

Pepinos têm um exterior crocante único e um interior húmido de dar água na boca. Eles são grandes por conta própria, em saladas, ou mesmo cozido. Estes vegetais únicas podem não ser os nutrientes embalado power-casas do mundo vegetal.

No entanto, pepinos são campeões quando se trata de hidratação. Você sabia que pepinos são 95 por cento de água? Além disso, como um bônus adicional, eles contêm um monte de fibra.

5. alface

Alface é outro fácil de cultivar vegetais. O teor de nutrientes irá variar dependendo do tipo de alface que você planta. As folhas verdes são proporcionar um bom fornecimento de vitaminas A, C, K, ácido fólico, e fibra.

As folhas verdes, como alface, crescem melhor em temperaturas mais frias isso não deixe de plantá-la no início da primavera e outono. Alface é grande em saladas ou em sanduíches, além de oferecer vitaminas e fibras, bem como sendo um alimento de baixa caloria que ajuda você a se sentir completo e mantém o seu peso sob controle.

6. Peas instantâneas de açúcar

Estes vegetais verdes doces são deliciosos cozidos em um prato lateral ou comidos crus. Você pode desembolsar los e comer as ervilhas ou deixá-los no pod e comer todo o vegetal. De qualquer forma eles são um deleite.

Uma xícara de ervilhas fornece-lhe com 1/3 de sua vitamina C diariamente e 3 gramas de fibra. Estes vegetais também gosta de clima frio e pode prosperar em temperaturas do solo tão baixas quanto 40 graus Fahrenheit.

7. Rabanetes

Outro vegetal de raiz, rabanetes são diferentes de beterraba, porque eles são apenas o vermelho por fora e branco por dentro. Rabanetes têm um sabor forte, nítida e são grandes em saladas, agitar Fry, ou comidas cruas por conta própria.

E em quase zero calorias (um rabanete é igual a aproximadamente apenas uma caloria), estes vegetais saborosos estão prontos para a colheita em apenas três semanas. Refrigerador solo primavera produz mais leves e solo quente de verão dá-lhe as mais picantes.

8. manjericão

Basil é uma grande erva que dá sabor e um toque especial a muitos pratos, incluindo pesto e massas. Ela cresce melhor em solo rico, escuro com a exposição à luz solar cheia.

Se você semear o seu manjericão regularmente, você vai colher uma colheita contínua durante a estação de crescimento.

9. Dill

Esta é uma das ervas mais versáteis você pode plantar em seu jardim. As plantas inteiras, folhas, sementes e tudo pode ser usado para temperar sua comida. As folhas dão um sabor doce enquanto as sementes dão um sabor crocante, amargo com um toque de citrinos.

Dill é uma planta verão que prospera em temperaturas mais elevadas. Cresce melhor no 75- 80 graus faixa de temperatura Fahrenheit. Uma das melhores coisas sobre esta erva é que você pode usá-lo fresco ou secá-lo e usá-lo durante todo o restante do ano.

10. Salsa

Esta erva aromática não apenas cheiro bom, ele é cheio de vitamina A e C também. Salsa gosto muito como um enfeite e é outro simples de plantar e fácil de crescer além de seu jardim.

Se você pretende plantar seu próprio salsa em casa, lembre-se que esta erva ama solo fértil, rica em lotes de fertilizantes e umidade.

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11. Tomilho

Esta erva também é alto na escala versatilidade. Amplamente utilizado para adicionar sabor a carnes, ensopados e sopas, tomilho também pode ser usado uma maior variedade de pratos.

Do uso em comida saudável, como carnes, aves e vegetais de raiz para combiná-lo com alimentos mais doces como maçãs e peras, de qualquer forma você olhar para ele, o tomilho é um ótimo complemento para o seu jardim … e cozinha.

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12. hortelã

Esta erva é conhecida por seu aroma refrescante e doce. É fácil crescer e pode ser usado como um enfeite ou cozidos em um chá. O sabor de hortelã-pimenta tem sido usada para fazer doces durante séculos.

Mint tem um efeito calmante sobre o estômago e tem sido usado como um remédio medicinal para aliviar a azia, gases, e ajudar na digestão. Na verdade, você sabia que treinadores de cavalos de corrida alimentar seus cavalos balas como é pensado para ajudar a prevenir úlceras no estômago?

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