10 fontes surpreendentes não lácteas de cálcio

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O cálcio é um dos nossos mais importantes minerais. Ela ajuda a manter os ossos fortes e saudáveis, evitando assim doenças crónicas, como a osteoporose, e isso ajuda o nosso sangue a coagular. E porque 99% do nosso cálcio está em nossos dentes e ossos, contamos com ele para preservar a saúde dos nossos molares.

Se você estiver olhando para começar seu cálcio fixar em algum lugar diferente de laticínios, a questão torna-se sempre: ‘Mas onde estou?’ Subsistindo em uma dieta livre de produtos lácteos às vezes é necessário se você é intolerante à lactose, mas também pode ser um desafio no início. Como o leite é uma excelente fonte de cálcio, agora você terá de procurar fontes alternativas. A boa notícia é que existem inúmeras fontes não lácteos de cálcio que tem a sua volta. Vamos dar uma olhada.

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Salmon enlatado

Você também pode comer filés de salmão ou salmão fumado, mas se você está olhando para trocar uma garrafa 90 centavos de leite para uma alternativa mesma faixa de preço, teríamos que sugerem salmão enlatado.

Além disso, salmão fumado vem sem nenhum osso, o que significa que você perde o teor de cálcio de qualquer maneira, porque é nos ossos, onde esta ace mineral é encontrado.

Em salmão enlatado, os ossos são amassada com o peixe, para que você obtenha todo o bem. E porque os ossos são amassada, eles são suavizadas, o que significa que você não precisa se preocupar com quaisquer pedaços afiados ficar preso na sua garganta!

Bok Choy

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Bok Choy, que também é conhecido como couve chinesa, é outra das fontes não lácteos fabulosas de cálcio. Uma folha vegetal, que contém 105 mg de cálcio por 100 g de servir. A melhor coisa é que uma gritante 54% do teor de cálcio é absorvido pelo nosso corpo! Para colocar isto em perspectiva, nós só pode absorver cerca de 6% do cálcio encontrado no espinafre, e apenas 32% do leite. Não é ruim, hein?

Bok choy também é muito versátil, e é rica em várias vitaminas e fibras. Você pode lançá-lo em um stir fry ou servi-lo como um prato com alho. Adorável.

Blackstrap Molasses

Apenas uma única colher de sopa de melaço contém 172 mg de cálcio. Isso é muito grande!

Cuidado, porém; melaço é incrivelmente rico em sabor, por isso é realmente para aqueles com um dente muito doce. Se você está à procura de fontes não lácteos de cálcio, é uma opção melhor do que melaço regulares porque ele é carregado com muito mais cálcio. Este melaço escuro também contém mais vitaminas e ferro. Apenas armar-lo em suas panquecas, ou fazer algum açúcar mascavo com ele. Delicioso.

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Tofu

Tofu é uma das melhores fontes não lácteos de cálcio. Se você gosta do sabor, você é um vencedor aqui, porque uma única porção 100g contém uma 350mg maciça de cálcio.

Tofu é também conhecido como feijão-coalho, e representa uma verdadeira alternativa, não apenas para o cálcio, mas também para carnes em geral (se você não está nessa coisa de carne, também). Essencialmente, é o leite de soja coagulado que está disponível em pequenos blocos brancos. Tenha cuidado, porém: há inúmeros tipos de tofu disponíveis, pelo que o seu conteúdo de cálcio pode variar.

Couve

Couve é o número um superalimento no momento, e é conhecida como a Rainha dos verdes. É também conhecida como a nova carne; Sim, isso é como é bom!

Duas xícaras de couve picada crua conter quase 200 mg de cálcio, o que equivale a 20% de sua quantidade diária recomendada. Bem como cálcio, ele também é rico em antioxidantes, e pode ser facilmente cortado, cortado ou picado e adicionado ao seu lado salada. Experimente-o com damascos e abacate, ou mesmo substituí-lo por espinafre em sua próxima pizza ou no smoothie verde. Adorável.

Brócolis

Uma das fontes não lácteos fantásticas de cálcio é brócolis. Para cada porção de 100g de brócolis, você recebe 47 mg de cálcio. A coisa é, porém, você terá que comer uma boa quantidade de brócolis para obter a sua correção de cálcio, porque nossos corpos não são muito bons em absorvê-la.

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Ainda assim, este escuro vegetais folhosos verde também contém grande quantidade de vitamina C (o dobro da quantidade de uma laranja), e tem sido associada a reduzir o seu risco de câncer, particularmente de cólon e bexiga.

Ervas

As ervas são plantas comestíveis que usamos para dar sabor a nossa comida. Existem inúmeras ervas culinárias de todo o mundo, manjericão incluído, folhas de louro, sementes de coentro, cominho, gengibre, lavanda, jasmim, mostarda e endro. Tantas vezes nós polvilhe essas especiarias exóticas mais de nossa comida puramente para o gosto e decoração. Raramente paramos para pensar sobre seus nutrientes.

Bem, a boa notícia é que você pode agora começar a aspersão ainda mais ervas em cima de suas saladas e sopas em uma tentativa de absorver mais cálcio. As ervas frescas, tais como hortelã, sementes de aipo, alecrim, tomilho e aneto são embalados com cálcio. Não só eles vão animar a sua comida, mas que também irá animar o seu corpo.

Algas marinhas

Os japoneses estão entre os melhores nutricionistas do mundo, e há ilhéus japoneses que vivem mais tempo do que qualquer outra pessoa no planeta. Isto é pura e simplesmente para baixo para seu estilo de vida, uma parte importante das quais é a sua dieta. Uma dieta que não depende de laticínios.

Os japoneses adoram algas. Bem como o seu sabor acentuado e lindo, algas é um dos surpreendentes fontes não lácteos de cálcio. Pode comer algas como entrada ou prato lateral, ou você pode incluí-lo em uma sopa miso saboroso.

Amêndoas

Recomendamos que você comer um monte de nozes, porque nozes em geral são recheadas com cálcio. Mas se há um tipo de porca em particular que você deve prestar atenção, é a amêndoa.

As amêndoas são absolutamente recheado de cálcio. Um único copo contém um mega 457 mg do mineral.

Ao mesmo tempo, você deve empregar alimentação consciente quando se trata de amêndoas; não lanche em um copo inteiro de uma vez, porque ele também contém mais de 1.000 calorias. Caramba.

Sementes de gergelim

Como amêndoas, sementes de gergelim são grandes para comer como um lanche, e você pode substituí-los por chocolate ou doces.

Eles também representam uma excelente alternativa ao leite quando se trata de sua correção de cálcio, com apenas uma única colher de sopa contendo 88 mg do mineral.

Quais são suas fontes não lácteos favoritos de cálcio?