10 fatos importantes que cada pessoa que come salmão precisa saber

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Salmon é dito ser um dos alimentos mais nutritivos do planeta e tem um gosto incrível também. É literalmente carregado com nutrientes e óleos saudáveis. É bom para o coração, o cérebro, sua pele, seu cabelo, e é um alimento muito versátil. Não foi há muito tempo que o salmão foi relativamente caro e que costumava ser comido apenas como um deleite. Hoje, porém, o salmão é muito mais acessível e é prontamente disponíveis em lojas, por isso podem agora formar uma parte regular de sua dieta. Se você quer saber sobre o salmão de comer, ler, porque temos dez fatos sobre salmão você pode não ter conhecido.

1. O salmão são peixes anadromous

Salmon são o que é conhecido como peixes anádromos, o que significa que eles são nascidos em água doce, mas eles passam a maior parte de suas vidas no mar. Uma vez por ano, salmão retorno à água fresca e eles nadar de volta até os rios e riachos vieram para desovar.

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2. O salmão é um dos melhores fontes de omega – 3 ácidos gordos

Omega – 3 ácidos graxos fazer coisas incríveis para o seu corpo e salmão é uma das melhores fontes naturais de ômega – 3 que há. Eles ajudam a manter a pele e cabelos saudáveis, eles impulsionar coração e cérebro saúde e eles poderiam impedi-lo desenvolver doenças cardíacas. Você pode comprar ômega – 3 suplementos, mas comer salmão regularmente seria uma maneira muito melhor para obter todos os benefícios de saúde de ômega – 3 ácidos graxos.

3. Há lotes de diferentes tipos de salmão

Thera muitas variedades diferentes de salmão, embora todos eles gosto muito similar. Salmão do Pacífico Norte, que é às vezes chamado chum salmão, é a variedade mais barata disponível nas lojas. Sockeye é, provavelmente, a variedade com o sabor mais forte, enquanto salmão Coho tem um sabor muito mais suave. Salmão do Atlântico, que normalmente é cultivada, é uma das melhores variedades de salmão para cozinhar e é um dos mais prontamente disponíveis.

4. Salmão congelado é mais fresco do que o salmão fresco

Congelamento salmão não tira qualquer parte do valor nutricional do peixe e ainda gosto muito. Na verdade, você poderia argumentar que o salmão congelado é mais fresco do que o salmão fresco, porque o salmão congelado é congelado quase tão logo ele foi capturado, eviscerado e limpo. O que você sabe salmão tão fresco, no entanto, pode ter levado alguns dias para chegar à loja.

5. Salmon pode protegê-lo contra o câncer

Há muita evidência que apóia a teoria de que os ômega – 3 os ácidos graxos encontrados no salmão pode ajudar a protegê-lo contra o câncer. Muitos estudos encontraram uma ligação direta com o consumo de peixes gordos, como salmão, e uma incidência reduzida de câncer. Não só pode ômega – 3 ácidos graxos prevenir o câncer, é mesmo acreditava-se que ele pode matar células cancerosas e reduzir o tamanho dos tumores.

6. Rotulagem Orgânica do salmão é enganoso

Há muitos casos em que o alimento orgânico é definitivamente mais seguro e mais nutritivo do que não-alimentos orgânicos, mas surpreendentemente, o salmão pode não ser um desses. O salmão é essencialmente um peixe selvagem, mesmo se for produzido em canetas de peixe. Não há um padrão reconhecido que define se o salmão pode ser chamado de orgânico, de modo que o uso da palavra ‘orgânico’ não significa muito quando ele é aplicado ao salmão.

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7. O salmão é ótimo alimento para o cérebro

Uma das outras coisas incríveis que comer salmão vai fazer por você é que vai aumentar seu poder cerebral. Omega – 3 alimentos ricos foram comprovadas para melhorar a memória e as vitaminas A e D e selênio que está contido no salmão vai proteger o sistema nervoso dos danos relacionados com a idade. Alguns estudos têm sugerido que uma dieta rica em ômega – 3 os ácidos gordos podem ajudar a prevenir doenças relacionadas à idade, como Alzheimer.

8. Salmão enlatado é bom para você também

Mesmo salmão enlatado é bom para você e é tão conveniente e fácil de usar. O processo de enlatamento não faz nada para remover qualquer um a nutrição de salmão, assim você ainda obter todos os benefícios do ômega – 3 ácidos graxos e todos os outros nutrientes.

9. Selvagens capturados salmão não é sempre selvagem

Geralmente, o salmão vai melhor para você se ele é pego no selvagem, porque ele vai ter vivido fora de uma dieta 100% natural, mas há alguma confusão sobre o termo selvagens capturados. Um monte de ‘selvagens capturados’ salmão é realmente criado em viveiros e depois soltos na natureza para crescer mais um pouco antes de ser capturado novamente.

10. Salmon é versátil e saudável

A última coisa que faz salmão tais uma ótima opção é o quão versátil ele é. Você pode cozê-lo com ervas, cozinhar com massas, grelhados, adicioná-lo para saladas, ou comê-lo fumado. Você pode facilmente adicionar salmão para sua dieta regular e nunca se cansar dele, de modo que tornaria o salmão uma parte regular de sua loja semanal de supermercado e desfrutar de um dos alimentos mais saudáveis ​​do planeta.