10 dicas práticas sobre como se tornar um vegetariano

load...

Tornar-se vegetariano certamente não é fácil, e não é para todos. Eu tive alguns amigos vêm até mim para me dizer o quanto eles admiram a minha escolha na dieta e estilo de vida.

“Eu adoraria se tornar um vegetariano mim mesmo”, eles dizem. “Quer dizer, eu amo animais.”

load...

“Então, o que é que você parar?” – eu pergunto.

“Eu simplesmente não têm a força de vontade. E, você sabe, bacon. Tem um gosto tão bom. Eu não acho que eu poderia imaginar um mundo sem bacon.”

Desistir de suas carnes favoritas não é fácil (eu sei, acredite em mim, eu sei), mas às vezes você tem que perguntar por que você quer se tornar um vegetariano em primeiro lugar. Afinal, se você acredita apaixonadamente o suficiente sobre algo, você vai estar disposto a fazer alguns sacrifícios – incluindo a eliminação de bacon de sua dieta.

load...

Se você estiver olhando para comer mais saudável, ou se você se preocupa muito com animais para continuar a comê-los, vamos dar uma olhada 10 dicas práticas sobre como se tornar um vegetariano.

Tem uma razão sólida

Pergunte a si mesmo por que você realmente quer se tornar um vegetariano.

Você quer se tornar um, porque de repente se tornou moderno e hip?

Ou você quer se tornar um, porque você se importa profundamente com animais e não pode ser uma parte de seu tratamento desumano por mais tempo?

load...

Talvez você quer se tornar um vegetariano porque você quer perder algum peso. Apenas, você está tentando perder peso por cinco anos e manter reincidente em seus velhos hábitos. Nesse caso, você também pode achar que é difícil de agüentar ser um vegetariano.

Ou talvez você simplesmente quer ficar saudável e cortar a gordura da sua dieta.

Eu vi as pessoas escolhem para se tornar um vegetariano por causa de um mau episódio de intoxicação alimentar envolvendo carne, e já vi gente converter, porque eles querem ajudar o meio ambiente.

Se o motivo é forte o suficiente, você terá uma chance muito maior de furar a uma dieta vegetariana.

Comece devagar

Outra boa dica sobre como se tornar um vegetariano é começar devagar.

load...

Uma das razões vegetarianos novatos não conseguem manter a sua nova dieta é porque eliminam todas as carnes de uma só vez. Eles essencialmente ir peru frio em linha reta fora do bastão.

Isso funciona para alguns, mas certamente não para todos. Você poderia levá-lo muito lento por cortar aves em uma semana, presunto em duas semanas, a carne em três semanas e assim por diante.

Você não está em uma corrida para se tornar um vegetariano aqui, e às vezes é melhor para aliviar-se nele.

Encontrar receitas emocionantes

Próxima boa dica sobre como se tornar um vegetariano é encontrar receitas emocionantes.

Quando me tornei um vegetariano, meus amigos disseram que eu havia me tornado “chato”.

“Então, tudo o que você vai comer agora é tomates e alface?” Eles snipe.

De modo nenhum. Pessoalmente, eu estava entediado de comer o mesmo lixo desde que eu era uma criança. Os mesmos pratos de carne, os mesmos hambúrgueres e batatas fritas, as mesmas coberturas de pizza.

Quando você se tornar vegetariano, seus olhos estão abertos a um novo mundo de possibilidades. Você começar a tentar alimentos que você nunca tinha ouvido falar antes, e você começar a experimentar com todos os tipos de pratos impressionantes.

Eu recentemente comecei a cozinhar com quinoa. Seis meses atrás eu nunca tinha ouvido falar dele, enquanto beterraba risoto é agora firmemente uma das minhas favoritas sempre pratos.

E um pequeno-almoço mexicano em vez de bacon e salsichas? Sim por favor!

Tome uma aula de culinária Vegetariana

Esta é outra boa dica sobre como se tornar um vegetariano: se você não tiver certeza sobre onde começar com os seus novos ingredientes, por que não dar uma aula de culinária vegetariana? Este vai ser super útil.

Não se preocupe se outros não Abrace sua nova dieta

Eu conheci uma garota que decidiu que ela se tornaria uma noite vegetariano militante. Ela era o tipo de garota que todos sabiam fez erupção cutânea, decisões impulsivas, e um dia ela decidiu que iria mudar sua dieta por causa de um documentário que ela assistiu.

Ela também esperava que todos ao seu redor para seguir seu exemplo. Ela começou a cozinhar refeições vegetarianas para sua família e amigos, e praticamente forçou uma nova dieta para baixo seus pescoços.

Eles não estavam comprando-o, no entanto. Por alguma razão, isso a fez mudar sua própria mente. Se ela não podia levar os outros a segui-la nova moda, ela não estava mais interessado.

Ouça, nem todo mundo vai abraçar a sua nova dieta, não importa o quão ético é. Haverá que duvidam, e você pode ter que ser o único que está comendo um prato sem carne na sua mesa. Mas você precisa ter a coragem de ver isso. Você precisa estar preparado para ser diferente.

Leia

Próxima dica importante sobre como se tornar um vegetariano é ler o máximo de informações sobre o assunto quanto possível. O ditado de que o conhecimento é poder é definitivamente verdadeiro. Quanto mais conhecimento você tem sobre o vegetarianismo antes de se tornar um convertido, mais você será capaz de cumpri-lo.

Eu sugiro que você leia-se, tanto quanto possível sobre o assunto antes de se comprometer totalmente a ele. Comprar alguns livros, ler alguns artigos e blogs. Descobrir se ele realmente é para você antes de dizer a seus amigos e família que você está mudando sua dieta.

Encontrar um substituto

Você vai precisar de um substituto para toda aquela carne que você está acostumado a comer, caso contrário você vai literalmente morrer de fome.

Substitutos da carne incluem micro-proteína (de outro modo conhecido como Quorn), soja, grãos e sementes.

Tente algo novo a cada semana

Você vai tornar-se aborrecido e miserável se você comer o mesmo pratos vegetarianos semana, semana não. Há tantas idéias de receita que você pode tentar, e ramificando-se, certamente, vai fazer a sua nova dieta mais atraente.

Muitos vegetarianos têm pelo menos 10 pratos em seu arsenal. Uma vez que você chegar a esta fase, você realmente não pode se cansar nunca mais. E mesmo assim, é uma questão de adicionar mais receitas a cada mês.

Não subsistir com Junk Food

Próxima dica sobre como se tornar um vegetariano é evitar encher-se com junk food vegetariano. Se você se tornar um vegetariano, mas comer apenas em grande parte barras de chocolate, refeições pré-embalados, queijo sintética e assim por diante, porque você não é realmente tudo o que interessado em fruta ou legumes, é só não vai funcionar.

Eu tenho um amigo vegan que parece um barril porque ele se entrega em batatas fritas, doces e bebidas energéticas. Não é saudável, e isso pode significar que virar vegetariano realmente faz você se sentir pior sobre sua imagem corporal.

Planejar com antecedência

Quando me tornei um vegetariano, eu escorreguei depois de alguns dias. Eu fui pego curto em um restaurante porque eu não tinha olhado para o menu antes que chegamos lá. Como tal, eu encontrei apenas dois pratos vegetarianos, e nem foram para o meu gosto. Então, eu comi carne.

A partir de então, eu sempre planejar com antecedência. Eu sempre sei exatamente o que eu queria desde o supermercado, e eu sempre verificar menus on-line antes de se sentar em um restaurante.

Como se tornar um vegetariano? Quais são as suas melhores dicas?