10 delicioso e saudável alternativa à manteiga

load...

Independentemente de saber se usado para fritar, saltear ou assar – manteiga acrescenta um sabor delicioso; No entanto, se usado em demasia também fará alargar a sua cintura.

Você pode amaldiçoar o amanteigado deusa enquanto come seu bagel de manhã ou o seu sanduíche favorito ao meio-dia, mas a verdade é que não há necessidade de sacrificar gosto de pular essa parte de gordura, sódio e calorias extras.

Aqui estão dez alternativas saborosas e saudáveis ​​para substituir a manteiga …

load...

1. Aguacate

Pode não soar como um substituto adequado no cozimento, mas o purê de abacate é o emulsificante perfeito em lotes de pães, biscoitos, bolos e doces. Não só ele tem a mesma consistência como uma colher de sopa de manteiga, mas ele também pode ser usado como seu substituto em qualquer receita. Além disso, não é apenas fabuloso para garantir menos calorias e gorduras mais saudáveis ​​em seu cozimento; Também é ideal para aqueles com intolerância e produtos lácteos alergias.

2. Apple Butter

Outra maneira simples e saborosa para substituir a manteiga em produtos assados ​​e aveia é usar manteiga de maçã. O termo “manteiga” é apenas evidente em seu nome, tal como este (particularmente a variedade orgânica) contém apenas bens puros de compota de maçã. Nós todos sabemos que uma maçã por dia é uma prática saudável.

3. Iogurte grego

O que é espesso e cremoso e cheio de proteína? O iogurte grego! Então, se você substituir o copo cheio de manteiga na sua receita de bolo ou bolo na metade da quantidade de um iogurte grego de nutrientes, ele irá não só reduzir as calorias e gorduras saturadas – mas você vai ter um bolo super-úmido e rico proteínas.

load...

4. Compota de maçã

I tentar incorporar uma maçã à minha dieta diária, usando-o de qualquer maneira possível. Alterar a compota de maçã manteiga em minhas receitas cozidas certamente faz a diferença. Compota de maçã é super emulsificante, o que significa que coze um bolo mais grosso, úmido, com menos calorias e gordura, para que possa desfrutar de um pedaço maior!

5. Hummus

Hummus, grão de bico e contribuição vestir por excelência Mediterrâneo, não é apenas delicioso com biscoitos e pão pita, mas também fabulosas para espalhá-lo em um sanduíche. Eu usá-lo no lugar de manteiga, margarina e até maionese. E porque os grãos são ricos em proteínas e antioxidantes, hummus faz muito mais saborosa e nutritiva meu sanduíche de peru.

load...

6. Margarina Fat Low

Nenhuma maneira que eu estou promovendo margarina como algo nutritivo. No entanto, em comparação com a manteiga é o substituto mais popular para vegans e pessoas com alergias ao leite. Além disso, se você escolher uma margarina baixo teor de gordura, sem gorduras trans terríveis vai consumir menos calorias e gordura sem sacrificar o sabor.

7. Olive Oil

Eu prefiro usar azeite em vez de manteiga quando cozinhar ou fritar. Claro, o azeite também contém gordura, mas se for considerado gordura saturada omega-3 (saudável) e gorduras trans – coração vai apreciar a mudança.

8. Fruta triturada

Por que se contentar com a velha manteiga no brinde quando você pode colocar uma camada espessa de morango purê, damasco, framboesa, manga, amora, pêra ou pêssego? Ele contém mais fibras, menos calorias e zero de gordura absolutamente. Purês de frutas à base de frutas real e puro (geléias sem conservantes), são fáceis de fazer em casa usando um processador de alimentos.

9. Óleo de coco

Coloque um pouco de sabor dos trópicos aos seus stir fry usando óleo de coco virgem e azeite como emulsionante na panela em vez de manteiga. Coco podem ser ricos em gorduras saturadas (gorduras boas), mas não tem o mau contendo manteiga (trans). Se não for um grande fã do sabor de coco, você pode optar por óleo de semente de linho, que tem os mesmos atributos saudáveis.

10. Óleo de Canola

Em receitas em que é necessária a manteiga derretida, um passo pode ser omitido e usar óleo de canola, um emulsionante redução da gordura saturada, colesterol e sódio quase metade. Confie em mim. Esses biscoitos e muffins estará pronto muito mais rápido se você alterar esse manteiga óleo e todo mundo vai ficar feliz com isso.