10 benefícios maravilhosos para a saúde de couves de Bruxelas

Couve de Bruxelas não são vegetais e crianças favorito de todos, em particular, parecem detestar-los, mas estes pequenos membros verde da família das crucíferas de vegetais têm alguns benefícios de saúde surpreendentes! Para começar, couve de Bruxelas têm teor de proteína muito maior, do que a maioria dos legumes e quando você adicionar em conjunto com todas as vitaminas e minerais que eles contêm, você tem algumas razões muito boas para incluí-los em sua dieta. Assim, pôr de lado os seus pesadelos de infância de couve de Bruxelas, verificar os seus benefícios para a saúde, e dar-lhes outra chance, você pode estar satisfeito que você fez.

1. Eles podem proteger o seu DNA

Nossa lista de benefícios de saúde de couve de Bruxelas começa com proteção de DNA. Em estudos recentes, verificou-se que alguns dos compostos encontrados na couve de Bruxelas pode melhorar a estabilidade do seu DNA. Estes compostos bloqueiam a actividade nociva de enzimas denominadas enzimas sulfotransferase, que podem ser prejudiciais para a estabilidade do DNA em células brancas do sangue.

2. Fornecer suporte cardiovascular 

Outro dos grandes benefícios de saúde de couve de Bruxelas é que couves de Bruxelas tem a capacidade de controlar a inflamação e até mesmo danos nos vasos sanguíneos reverter. Isto é devido ao composto do sulforafano isotiocianato, que é feito de glucosinolatos, contido no vegetal, e isso pode ajudar a prevenir ataques cardíacos.

3. Eles são uma fonte de fibra saudável

Precisamos de fibra na nossa dieta para regular a nossa digestão e proteger a saúde do cólon. Brotos Brussles são uma boa fonte desta fibra e uma porção de 100 gramas irá fornecer 4 gramas de fibra que é de 15% da ingestão diária recomendada para as mulheres.

4. Eles fornecem toda a vitamina K que você precisa

Couve de Bruxelas têm um teor particularmente elevado de vitamina K, que você precisa para ajudar a promover a saúde dos ossos e prevenir a calcificação no corpo. Apenas uma xícara de brotos irá fornecer-lhe todo o dobro da quantidade de vitamina K que é a ingestão mínima diária recomendada.

5. Apoiar a desintoxicação do seu corpo

Benefícios de saúde de couve de Bruxelas também incluem desintoxicação do corpo. Os sistemas enzimáticos nas células de seus compostos de uso do corpo chamados glucosinolatos para auxiliar no processo de desintoxicação. Os glucosinolatos encontrados na couve de Bruxelas ativar o processo de desintoxicação e auxilia o organismo em expurgar substâncias indesejáveis, que causam câncer.

6. Eles contêm níveis elevados de antioxidantes

Couves de Bruxelas conter o flavonóides kaempferol, quercetina e isorhamnetin, bem como toda uma série de vitaminas (A, C, K, B – 6), minerais e selênio, todos os quais ajudam a proteger o corpo contra os efeitos do estresse oxidativo sobre as células do corpo.

7. Eles agem como um anti-inflamatório

Comer couve de Bruxelas pode ajudar a protegê-lo contra o desenvolvimento de inflamação crônica em seu corpo. Os vegetais são ricos em glucosinolatos, que ajudam a regular o sistema inflamatório / anti-inflamatória do organismo e prevenir a inflamação indesejada.

8. Fonte rica de vitamina C

Outro dos importantes benefícios para a saúde de couve de Bruxelas é que é uma rica fonte de vitamina C. Apenas uma porção de 100 gramas de couves de Bruxelas cozidos contém mais de 100% de sua necessidade diária de vitamina C, pois estes pequenos vegetais contêm muito mais vitamina C , que até mesmo laranjas fazer! A vitamina C desempenha vários papéis importantes no corpo, incluindo ajudando a construir um sistema imunológico saudável e afastar a pressão arterial elevada.

9. Colesterol abaixa 

Benefícios de saúde de couve de Bruxelas incluem também normalizar os níveis de colesterol. Devido ao seu elevado teor de fibras, mais de 15% da dose diária recomendada, couves de Bruxelas são muito bons no abaixamento do colesterol no corpo. A fibra contida no vegetal, liga-se em conjunto com os ácidos biliares e faz com que seja mais fácil para o corpo para removê-los do sistema digestivo.

10. Eles são uma grande fonte de muitas vitaminas, nutrientes e minerais

Uma porção de couve de Bruxelas lhe proporciona uma surpreendente alta benefício nutricional. Vai dar mais de 100% de suas necessidades diárias de vitamina K, vitamina C, vitamina B, bem como ser uma boa fonte de outras vitaminas e minerais, tais como ferro, zinco, cálcio, magnésio, potássio e fósforo.

Sabe alguns outros benefícios de saúde de couve de Bruxelas?

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