10 benefícios de saúde brilhantes de kombucha

A efervescente fermentado bebida chá conhecido como Kombucha foi a alegria de fãs para um número de anos agora. Como sua popularidade cresceu, tornou-se mais fácil encontrar em supermercados tradicionais e lojas de alimentos saudáveis, e agora vem em todos os tipos de formas e sabores que vão desde o tradicional chá de combinações de frutas efervescente.

Se você nunca deu-lhe uma tentativa, não há tempo como o presente! E se você já é um fã, continue a ler porque nós estamos dando-lhe a low-down sobre esta bebida borbulhante com estes 10 fatos interessantes que você deve saber sobre kombucha. Não se surpreenda se há mesmo alguns que você nunca ouviu falar de antes!

 

1. Botas seu sistema imunológico

Aqueles que gostam de olhar para remédios naturais da saúde vai adorar o fato de que kombucha é realmente um antibiótico natural. Isto é devido ao processo de fermentação e seus subprodutos. Uma das quais é o ácido acético, o que cria um tipo de meio ambiente estéril, a qual inibe o crescimento de bactérias patogénicas.

Os probióticos também combater as bactérias ruins assim enquanto os antibióticos farmacêuticos matar todas as bactérias em nossos sistemas, kombucha deixa o bom e mata o mal. Não há más bactérias significa que não há infecções que equivale a um sistema imunológico saudável, feliz!

2. ajuda a digestão

Falando desses probióticos … kombucha está cheio de bactérias saudáveis ​​que fazem um monte de bom para nossas funções corporais. Um dos principais benefícios é que esses probióticos, leveduras e enzimas ajudam com a digestão por quebrar o alimento para melhor absorção de nutrientes.

Eles também promover o crescimento da flora intestinal saudável, que nos ajudam a digerir os alimentos melhor e manter um nível de PH saudável. Seu intestino também recebe uma pausa, uma vez que não tem que trabalhar tão duro para quebrar alimentos fermentados porque as bactérias já fizeram parte do trabalho.

3. É alcoólica

Se você estiver familiarizado com os processos de fabricação de cerveja de cerveja, vinho ou bebidas espirituosas, você saberá que a fermentação significa álcool. Isto é porque, como os organismos de levedura quebrar o açúcar, eles libertam duas coisas: dióxido de carbono e de etanol (aka:. Bolhas e bebidas)

O nível de álcool é bastante baixo, porque o tempo de fermentação não é tão longa e enquanto comercialmente feitos bebidas kombucha têm encontrado maneiras de reduzir seu teor de álcool, a fim de cumprir com os regulamentos de vendas, se você preparar um lote em casa definitivamente haverá algum álcool presente. Algo para se manter em mente para mulheres grávidas ou amamentando.

4. Kombucha Cocktail qualquer um?

Aqui está um fato interessante: Kombucha pode ser usado para fazer cocktails! Não como o componente álcool, mas sim como o mixer. Seu sabor doce, azedo, picante torna um complemento perfeito para o seu espírito favorito e ele pode ser usado para fazer tais criações como um kombucha-rita (kombucha mistura com gelo, suco de limão e taquila), kombucha azedo (kombucha, uísque e limão suco), ou uma versão kombucha de um shandy (que é metade cerveja e metade kombucha.)

Além disso, quando você faz o seu cocktail com kombucha, em vez de refrigerante, você é menos provável que a experiência que ressaca temido! Isso ocorre porque os antioxidantes e propriedades desintoxicantes ajudar a combater os sintomas que levam a essa terrível manhã depois de sentir.

5. carregado com vitaminas B e C

Além de ser cheio de muitas outras coisas boas, kombucha é carregado com vitaminas B e C, sendo que ambos são essenciais para uma óptima saúde. A vitamina B ajuda a aliviar os níveis de stress, reduzir a ansiedade pelo açúcar, reduzir o risco de doenças cardíacas e ajudar a funções de memória.

É claro que as vitaminas B são muito poderoso, mas as vitaminas C cuja kombucha tem seu próprio conjunto de benefícios. Entre eles estão aumentando a saúde do nosso sistema imunológico, redução do risco de doença cardiovascular e jogar um papel importante na saúde dos olhos. Isso é um monte de benefícios em uma Bobby bebida!

6. Ele pode ajudar com problemas de estômago

Mencionamos anteriormente no slide digestão que kombucha é mais facilmente digerido. Isso ocorre porque a fermentação tem realmente ajudado pré-digerir algumas das enzimas, o que significa que o pâncreas não precisa trabalhar tão duro ou secretam tanto líquido digestivo.

Ele também ajuda a alcançar um equilíbrio saudável pH no intestino e promove o crescimento de bactérias saudáveis. Por estas razões, a bebida tem sido conhecido para ajudar aqueles que sofrem com problemas de estômago, como a Síndrome irritável Tigela, doença de Crohn, doença celíaca, e Candida supercrescimento.

7. Ele fortalece seu estômago Paredes

Outro componente do kombuchá é uma substância chamada ácido butírico, que é um outro sub-produto do processo de fermentação.

Ácido butírico é conhecido por ter propriedades antimicrobianas e anti-cancerígenos, além de ser conhecida a reforçar as paredes de seu intestino, matar os parasitas e proteger contra infecções fúngicas. É uma substância interessante que promove a saúde digestiva geral de dentro para fora.

8. Ela contribui com a saúde comum

Você pode ter ouvido do açúcar amino chamado glucosamina, você pode até dar a seus animais de estimação idosos (ou familiares) para ajudar com as articulações rígidas ou doloridos. Na verdade, a glucosamina é uma das mais comuns não vitamínicos, suplanta não minerais usados ​​por adultos nos EUA hoje.

Outro fato surpreendente sobre kombucha é que ele contém glucosamina ocorre naturalmente o que significa que esta bebida pode ajudar a manter as articulações saudáveis ​​e movendo corretamente e até mesmo prevenir contra a artrite. Este é um aspecto especialmente atraente para os atletas que precisam manter seus corpos em forma superior por tanto tempo quanto possível.

9. É cheio de antioxidantes

Não é nenhum segredo que os antioxidantes são bons para você. Eles neutralizam os radicais livres no nosso corpo, que podem causar danos às células relativas a doenças cardiovasculares, câncer e outras doenças.

As melhores fontes de antioxidantes são frutas e legumes, mas Kombucha também está cheio destes compostos pequenos que trabalham duro que significa que kombucha realmente tem propriedades desintoxicantes, que podem ajudar a limpar o fígado e prevenir o câncer.

10. Você pode DIY

kombucha-produzido comercialmente é amplamente disponíveis hoje e pode ser encontrado na maioria dos supermercados e lojas de alimentos saudáveis. No entanto, é realmente fácil de fazer o seu próprio efervescente kombucha bebida em casa usando apenas alguns ingredientes necessários.

Tudo o que você realmente precisa é de um grande frasco limpo, chá verde ou preto, açúcar, água, uma colher de pau, um filtro de café ou um pedaço de pano, uma faixa de borracha e uma Scoby (cultura simbiótica de bactérias e leveduras). Isto é o que é responsável pela fermentação e produção de bactérias probióticas saudáveis. Você pode comprar um Scoby on-line ou pedir a um amigo que já faz a sua própria kombucha. Depois disso, é tão fácil como alguns passos simples até que você tenha o seu próprio kombucha caseiro chá bebida.

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