10 alternativas de massas saudáveis

Todo mundo adora um prato de massa caseira quente e enchimento mas os carboidratos e baixo valor nutricional normalmente encontrados neste alimento conforto não se encaixa bem com muitas dietas. Mesmo se você não estiver em uma dieta, mas gostaria de ter certeza que você comer alimentos saudáveis, ricos em nutrientes, massas regular é raramente vai ser uma opção. Mas não se preocupe – não parece haver uma fonte infinita de receitas para alternativas saudáveis ​​para a massa que oferecem uma tonelada de sabor e tem certeza de ser um para agradar ao público. Todo mundo é obrigado a encontrar pelo menos algumas alternativas de massa que obtêm a sua água na boca e paladar desejo mais.

Comer mais saudável e cortar alguns carboidratos massas desnecessários de sua dieta, para ler sobre estes 10 alternativas de massas saudáveis ​​…

1. Zucchini Pasta

Um favorito pessoal, massas abobrinha é uma alternativa mais saudável e deliciosa de massas. Há uma série de maneiras diferentes que você pode fazer este prato – como uma salada de macarrão frio ou um prato quente. De qualquer maneira irá satisfazer os seus desejos para a massa sem os carboidratos pesados. Para começar, corte a abobrinha com um descascador. Você pode, em seguida, cortar as tiras em pedaços longos, finos ou deixá-lo tiras de largura.

Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e cozinhe a abobrinha como um stir fry. Adicione um pouco de água para ajudar a suavizar a abobrinha, e tempere com suas ervas favoritas, sal e pimenta. Esta é uma versão super fácil, super rápido de massas abobrinha.

2. Spaghetti Repolho

macarrão espaguete regulares embalar um monte de carboidratos e não muito na forma de nutrientes. Mas você pode facilmente mudar isso usando repolho como o macarrão espaguete. Repolho tem toda uma gama de benefícios – é cheio de nutrientes, conhecidos para ajudar a prevenir o câncer, e pode dar o seu sistema imunitário um impulso.

Ambos repolho verde e vermelho oferecem uma série de benefícios para a saúde, embora a variedade vermelha contém um pouco de potência extra sobre o verde. Para fazer spaghetti repolho, corte o repolho em tiras finas, como macarrão. Levemente frite-os em uma panela com um pouco de azeite, até ficar macio, mas um pouco crocante. Despeje molho de tomate caseiro (carne opcional) ao longo dos noddles e servir.

3. Berinjela Lasagna

lasanha de berinjela tornou-se bastante popular, não só pela sua tastiness mas também a sua baixa contagem de calorias. É uma boa fonte de vitaminas, nutrientes e fibras, e quando cozido em fatias que imita a textura de macarrão lasanha. Na verdade, um monte de pessoas que comem lasanha de berinjela não pode dizer a diferença.

Lasagna é amado por sua bondade brega, então trocar o macarrão para a berinjela é uma boa alternativa para fazer o prato um pouco mais saudável. Claro, iluminando-se no queijo iria ajudar, mas não há problema em entrar um pouco às vezes. Você pode adicionar outros legumes ao molho por mais sabor também. lasanha de berinjela também é um favorito vegetariana.

4. Spaghetti Squash

Esta é provavelmente uma das melhores alternativas para a pasta em termos de como é fácil de fazer. Usando um garfo, polpa de espaguete sai em fios finos depois que ele é cozido – este é, obviamente, onde ele recebe o nome de. Há tantas receitas diferentes que você provavelmente vai encontrar vários que você gosta. Corte a abóbora ao meio e assado em 425 graus no forno.

Pode chuviscar azeite sobre a carne exposta com um pouco de sal e pimenta. Uma vez arrefecido um pouco, raspar a carne para fora. Em seguida, você pode fazer um prato fácil apenas adicionando seu molho de macarrão favorito, ou você pode fritar o squash com outros legumes e alho.

5. beterraba Ravioli

Beterraba pode ser usado como uma alternativa interessante, mas delicioso para ravioli. Este vegetal raiz é considerado um superalimento por várias razões, algumas das quais incluem que ele pode baixar a pressão arterial, é rico em nutrientes e fibras, pode aumentar a resistência, e reduzir a inflamação. Beterraba também são baixos em gordura e calorias.

Fatia beterrabas em rodelas finas e lançá-los em uma bacia com uma mistura de azeite, sumo de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos uma hora para ajudar a suavizar-los. Lay uma única camada de fatias em uma placa ou outra superfície plana, adicione uma colher de seu queijo preferido ou enchimento alternativa, e blusa com uma fatia de beterraba.

6. Mac e couve-flor queijo

Mac e queijo é um favorito da família tradicional. Infelizmente, é também um dos unhealthiest pratos de massa por causa dos noodles queijo e macarrão usados ​​para fazer este prato pegajosos, pesado e carregado com carboidratos. Ele pode satisfazer o seu paladar, mas pode adicionar à sua cintura. Uma alternativa mais saudável para mac padrão e queijo é usar a couve-flor em vez de macarrão de macarrão.

Corte a couve-flor em pedaços pequenos, ferver ou vapor até ficar macio. Adicione o que mistura de queijo sua preferência e asse no forno. O queijo, obviamente, adicionar gordura e calorias, mas a couve-flor faz este saudável prato tradicional.

Salada 7. Fria Quinoa

Este alimento de saúde é embalado com proteína e vitamina B, baixa em calorias, sem glúten, e pode ajudar a ajuda na perda de peso. Não parece ser algo que não é bom sobre quinoa, e adicioná-lo à sua dieta é fácil. Embora não seja em forma de macarrão gostava, há tantas receitas de saladas frias cheios de ingredientes que você usa frequentemente em salada de macarrão.

A quinoa absorve facilmente curativos à base de óleo e vinagre, o bloqueio no sabor que você vai adorar. Adicionar uma combinação de outros itens saudáveis ​​e deliciosas, de pimentos, cebolas, milho e brócolis para frutas e grãos secos. Misture em ervas frescas e alho combinado com um vinagrete simples, caseiro, eo resultado é um almoço ou lado prato saudável.

8. feijões franceses Massa

feijão francês fazer uma boa alternativa para uma cama de massas. Baixo em calorias e isento de gordura, feijões são ricos em fibra, uma boa fonte de vitaminas A, K e C, e conter antioxidantes. Corte comprimento sábio, a natureza fibrosa de feijões franceses agir como curtas, macarrão fino.

Blanch, em seguida, os grãos de fazer saltar os em uma panela com um pouco de azeite até ficar macio. Fazer um pesto ou molho de tomate assado para lançar e revestir os grãos. O resto é com você e suas preferências. Você poderia comer o feijão como esta ou superior com uma mistura de vegetais, frutos do mar, grão de bico ou lentilhas.

Salada 9. brócolos

Você já deve ter feito ou tentado salada de brócolis antes – é uma salada popular em potlucks, e do tipo que você provavelmente está acostumado a tem um molho à base de maionese que definitivamente não ganha nenhum ponto para ser saudável. Mas se você usar um curativo à base de vinagre em vez disso, você pode fazer brócolis salada uma alternativa muito mais saudável e saborosa para salada de macarrão.

Pique brócolis cru em pedaços pequenos, pimentas e cebolas vermelhas, e misture com um molho feito de vinagre de vinho branco, azeite, sal, pimenta e uma pequena quantidade de açúcar (se você quiser maçante para baixo a força do vinagre sabor). Você pode adicionar em um pouco de limão para o molho, ou passas e nozes para a salada.

10. Pasta batata doce

Utilizando batatas doces em lugar de macarrão espiral ou fettuccine, esta é uma outra alternativa mais saudável massas repleto de vitaminas C, D e B6, ferro, magnésio e antioxidantes. Espiral as batatas-doces ou use um descascador de legumes para o macarrão mais amplas. Se você tem óleo de coco, usar isso para refogue as batatas até ficarem macias.

O óleo de coco é um óleo mais saudável que pode ser usado no lugar da maioria dos outros tipos de óleos quando cozinhar. Adicionar em outros vegetais com as batatas-doces em massa até a massa de batata com alimentos mais saudáveis. Despeje o molho preferido por cima e sirva. O sabor doce natural da batata doce permite uma alternativa deliciosa diferente mas a massa.

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