10 alimentos que você pode com segurança comer passado as datas de vencimento

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Nós todos fizemos it-bebeu de uma caixa questionável de leite, ceifadas sobre os restos de iogurte de idade, e até se atreveu a carne cozinheiro que tinha sido no congelador por alguns meses (bem 6 para ser exato).

Você não está sozinho e você não está necessariamente errado para tentar salvar comida em vez de jogá-la fora quando é expirado é “melhor antes” data. Sim, existem vários alimentos que mesmo especialistas em alimentos admitem que pode consumir com segurança após a data de validade na embalagem …

1. Soda

Com a quantidade de produtos químicos e aditivos de bebidas em bebidas carbonatadas, não deve surpreender que eles são formulados para durar muito, muito tempo. Só para lhe dar uma perspectiva da vida de prateleira, alimentos cientistas estimam que refrigerante diet é bom para até 4 meses após a data de validade vida de prateleira, enquanto sódio com teor de açúcar regular pode seguramente ser consumido até 9 meses após a sua data de expiração listada .

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Se você pop abrir uma lata de refrigerante que tem sido sentado em torno de um tempo, seus próprios sentidos e bom senso irá atendê-lo bem para determinar se é ou não ainda é bom. Você deve derramar pop de idade em um copo e observar o seu caráter e consistência antes de beber; se já não fizzes-se, ou se parece aguado e não existem quaisquer bolhas, não consumi-lo. Existem alguns riscos para a saúde associados ao consumo expirado refrigerantes.

2. cereais

Se há um apocalipse pendente, você deve realmente estocar em caixa de cereais, preparados comercialmente … contanto que você não se importa um pouco menos aperto em sua bacia. Apesar de ter um pouco obsoleto e perder o sabor, a maioria dos especialistas alimentares dizer cereais processados ​​vai durar até 6 meses após sua data de vencimento, especialmente se você for cuidadoso em preservar-lo depois de abri-lo. Envolvendo o saco aberto com um elástico ou beliscar-la fechada com um prendedor de roupa irá fazer o truque.

Você deseja desenhar a linha, se você notar qualquer descoloração no próprio cereal, ou se detectar quaisquer vestígios de colapso físico. envelhecer cereais também vai perder a sua crise; flocos vai se sentir frágil, quase como se eles já estive no leite, quando eles acabaram de vir em linha reta fora da caixa. Nesses casos, é melhor para lançar seu estoque de cereais e de cabeça para o supermercado.

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3. Manteiga

Você pode se surpreender que eu incluir um produto lácteo nesta lista. No entanto, diferentemente da maioria dos outros produtos lácteos, manteiga congela muito bem e pode ser armazenado por meses em um momento. Então, se você tem um pacote fechado de manteiga que se aproxima a data de validade, alimentos cientistas dizem que você é seguro para colocá-la no congelador até que esteja pronto para usá-lo. Se preferir manteiga macia, você também pode armazená-lo com segurança fora da geladeira, de preferência em um prato de manteiga coberto. Vai ser bom para até uma semana sob estas condições, e você não terá que rasgar o seu pão quando você está espalhando-o.

Para descongelar manteiga, basta retirar do congelador e deixá-lo em sua geladeira para descongelar lentamente para fora por cerca de 12 a 24 horas. Uma vez que já não está congelado, ele vai ser seguro e fácil de usar na culinária e panificação. Só não se esqueça de usar todo o bloco prontamente.

4. Beef

Você pode estar com muito medo de considerar consumir carne crua passado a data de vencimento, e errar do lado da cautela é sempre uma boa idéia. No entanto, desde que a carne é cozida adequadamente durante todo o tempo, você pode colocá-la na geladeira e consumir até cinco dias após a data de vencimento. Basta ter a certeza de que a carne cozida é bem feito antes que você leve à geladeira.

Do ponto de vista prático, você pode aproveitar esta característica de carne bovina para a sua vantagem se você estiver em um orçamento apertado. Prepare uma panela grande de chili ou fritar e tempere alguns carne moída para usar em tacos, burritos ou molho de espaguete, em seguida, colocá-lo em um recipiente selado e esquentá-la, se necessário. Você será capaz de obter uma maior bang para o seu dinheirinho de supermercado, e você sempre terá uma espera de meia-pronto na geladeira para quando greves de fome.

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5. queijo duro

Eu nunca terminei todo o meu velho cheddar nippy antes da data de expiração. Então antes de eu conhecê-lo, pequenas manchas verdes foram formando ao longo das bordas do meu lanche favorito. No entanto, eu aprendi com pesquisa de alimentos que, se mesmo sob essas circunstâncias, eu ainda tenho quatro semanas esquerda até que estraga completamente. queijo duro é um dos produtos lácteos mais resistentes no mercado.

No entanto, há um par de ganhar dicas para manter em mente. Primeiro, se você tem pequenos traços de mold crescimento no exterior do seu queijo duro, certifique-se de removê-lo antes de merendas das partes não afetadas. Além disso, lembre-se que este conselho não se aplica aos queijos de pasta mole, como brie. Eles têm uma vida útil muito mais curta, e eles nunca devem ser consumidos após a sua datas de validade. bactérias desagradáveis ​​e outros micróbios podem deixar você com um terrível caso de intoxicação alimentar.

6. frango

Eu nunca sugeriria cozinhar matérias-peitos de frango, asas, coxas ou pernas após sua data de vencimento. No entanto, o congelamento esse pacote antes de sua “melhor ante” data é perfeitamente aceitável, de acordo com profissionais de alimentação. Na verdade, eu já congelados com segurança um pacote de coxas de frango quase expirado, apenas para descongelar e cozinhá-los em minha panela de barro, um ano depois. A chave é ter certeza de que as aves são completamente congelado por meio pela data de validade listado.

Usando essa estratégia pode poupar muito dinheiro no supermercado. Procure por produtos de frango, que estão se aproximando da sua data de expiração, e as chances são que você vai encontrá-los à venda a preços muito baixos. Em seguida, carregar o seu carrinho de compras e colocar o lote de-los no congelador quando chegar em casa. Apenas certifique-se cozinhá-lo dentro de um dia de descongelamento-lo para se certificar de que não estragar antes que você tenha tido a oportunidade de comida para baixo.

7. batata frita

Eles podem perder um pouco dessa crise oh tão saboroso, mas foodies dizer chips são tão cheios de produtos químicos e aditivos que você pode comer-los meses após o “melhor antes” data no saco. Só não servi-los aos clientes, eles não podem compartilhar seu espírito intrépido quando se trata de envelhecimento alimentos. Tal como muitos outros alimentos de snack, batatas fritas são empacotadas de tal forma que o excesso de ar é efectivamente eliminado a partir de um saco fechado. Assim, eles durar meses e meses com pouca declínio detectável no sabor ou qualidade.

Dito isto, você não quer comer batatas fritas se eles estão estragados, como você pode acabar com um estômago muito chateado ou pior. Felizmente, há um teste simples que irá dizer-lhe ou não as suas fichas são seguros para comer. Se eles ainda estão crocantes, eles ainda são bons. Se eles parecem borracha, você é melhor fora para dar-lhes o velho heave-ho e de cabeça para sua loja de canto local para pegar um saco novo.

8. porco

O que quer dizer que não há carne de porco na sua bifurcação após a data de validade? Você realmente não tem que deixar que corte fino de lombo de porco ou carne de porco inteiro assado vão para o lixo. Enquanto ele é cozido completamente antes de expirar, orientações de segurança alimentar admitir que você pode comer com segurança-lo por até três dias após o “melhor antes” data indicada na embalagem.

Tal como acontece com frango e carne, você pode marcar a poupança se você comprar carne de porco da mercearia, pouco antes de expirar, em seguida, colocá-lo no congelador, logo que você chegar em casa. Novamente, o mesmo conselho se aplica: certifique-se de cozinhá-lo completamente dentro de 24 horas de descongelamento-lo para fora, e comer as sobras dentro de alguns dias de preparação. Você pode achar que carne de porco cozida resseca mais do que outras carnes quando você armazená-lo na geladeira, então as chances são que você vai acabar jogando-o antes que ele vai mal de qualquer maneira.

9. Maionese

Eu sei que se você olhou na minha geladeira agora, você iria encontrar um frasco ou dois de maionese expirado. Isso porque os meus filhos sempre empurrá-lo para a parte de trás da geladeira, e eu acabar comprando um novo frasco porque pensam erroneamente que nós funcionamos fora. No entanto, a pesquisa mostra que um frasco aberto de mayo é bom para usar até três ou quatro meses após o vencimento, desde que sempre tem sido armazenado na temperatura certa.

Tenha cuidado, no entanto. Se um frasco de maionese é deixada sem refrigeração, mesmo para algumas horas, as bactérias ruins podem começar a ganhar uma posição, e eles podem não ser morto, colocando o mayo de volta na geladeira. Uma boa regra de ouro é apenas para levar o frasco da geladeira quando você estiver pronto para usá-lo e colocá-lo novamente, logo que estiver pronto. Dessa forma, você poderá obter o maior retorno para seus investimentos e você não terá que se preocupar com a ficar doente, desde que você não empurrar as coisas além do tempo recomendado.

10. picles

Você achou um frasco ainda esquecido amado de picles à espreita no fundo da sua geladeira? Como uma regra geral, se o produto é preservado e armazenado em sal de um ácido líquido tal como vinagre ou salmoura, pode escolher uma salmoura passado sua data de vencimento. O líquido salgado, acidy é mais inóspito para praticamente qualquer coisa que possa levá-lo doente, que é uma das razões picles e legumes em conserva têm sido um alimento popular desde antes dos dias de casa refrigeração.

frascos fechados de picles pode ser armazenado com segurança por meses, ou mesmo anos, sem problemas. Se você está convencido o apocalipse zumbi está chegando, picles são um dos alimentos mais seguros que você pode começar. Só não se esqueça de armazenar muita água junto com eles, como picles e legumes em conserva tendem a ter um teor de sódio muito elevado.