10 alimentos que você pode comer com segurança após a sua data de validade.

Nós todos fizemos isso – beber uma caixa de leite duvidoso, comendo os restos de um iogurte de idade, ou mesmo se atrevem a cozinhar a carne deixada no congelador por alguns meses (seis, para ser exato!).

Você não está sozinho e você não necessariamente errado para tentar salvar um pouco de comida em vez de jogar quando expirou. Sim, existem alguns alimentos que até mesmo nutricionistas admitem pode ser consumido com segurança após a sua data de validade.

1. Refrigerantes

Com a quantidade de produtos químicos e aditivos em refrigerantes, não é surpreendente que eles são consumíveis por muito tempo. Só para lhe dar uma perspectiva sobre a vida de prateleira, cientistas de alimentos acreditam que o refrigerante reduzida é bom para pelo menos 4 meses após a sua data de validade, enquanto as versões açucaradas habituais pode ser consumido até 9 meses após data de validade.

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2. Cereais processados

Se houver um risco de Apocalypse, você deve estocar sua despensa com cereais … Contanto que ele não incomodá-lo, a menos que eles se tornam crocante. Na verdade, apesar de sua perda de sabor, especialistas em nutrição afirmam que os grãos ainda são boas 6 meses após a sua data de vencimento – especialmente se você me usar como uma faixa de borracha para selar o pacote.

3. Manteiga

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Você pode se surpreender que eu ter incluído um produto lácteo nesta lista. Manteiga, no entanto, ao contrário da maioria dos produtos lácteos, congela bem por meses. Então se você tem um pacote fechado de manteiga se aproximando de seu fim do prazo, cientistas de alimentos dizem que é seguro para colocar no congelador e descongelar-lo e para cozinhar. Apenas certifique-se de usar todo o bloco após o descongelamento.

4. Beef

Você pode estar com muito medo de jogar com o consumo de carne crua após o prazo (e eu não o culpo um segundo). Mas se for bem feito, você pode deixá-lo na geladeira até 5 dias após o prazo. Especialistas em alimentos alertam apenas para cozinhar completamente, e não deixam partes sangramento.

5. Queijo duro

Eu nunca terminei o meu cheddar antes da data de expiração. E antes que você perceba, pequenos moldes verdes crescem em meu lanche favorito. Mas de acordo com pesquisa de alimentos, ainda tenho quatro semanas após a data de validade antes de meu queijo está estragado completamente.

6. Frango

Eu nunca iria sugerir a cozinhar coxinhas de frango branco ou em bruto após o prazo. Mas este frango congelado antes de seu prazo é perfeitamente aceitável de acordo com profissionais de alimentação. Na verdade, eu mesmo tenho um presqu’expiré pacote de pernas de frango congelada para descongelar e cozinhar no fogão lento, um ano depois.

7. Chips

Eles podem perder alguma da sua crocante saborosa mas os chips são tão cheios de produtos químicos e aditivos que você pode consumir meses após a data de validade do pacote. Mas não servir seus convidados.

8. Porco

O que você quer dizer com ‘nenhuma carne de porco no garfo após o prazo? Você realmente não tem que jogar este maravilhoso porco assado no lixo. Contanto que você cozinhar completamente antes do prazo, regulamentos de segurança alimentar afirmam que você pode manter três dias após a sua data de validade.

9. Maionese

Eu sei que se você abrir minha geladeira agora, você vai encontrar um ou dois potes de maionese desatualizado. É porque os meus filhos sempre empurrá-los para a parte de trás da geladeira e eu vou comprar um novo, pensando que ele se foi. Mas a pesquisa mostra que um frasco aberto de maionese ainda podem ser consumidos de 3 a 4 meses após a data de validade – enquanto ele é mantido na temperatura certa (e, portanto, nunca deixou no balcão da cozinha).

10. Pickles

Mesmo para o seu frasco de picles com endro favorito, mas esquecido. Geralmente, se o produto é preservado e armazenado em sal e de ácido, tal como o vinagre e salmoura, pode comer com segurança após a data de vencimento.

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