10 alimentos para manter fora do frigorífico

Se você for como a maioria das pessoas, você tem espaço limitado em sua geladeira. Mas há boas notícias, muitos alimentos que normalmente coisas na geladeira não precisam ficar legal, a fim de ficar fresco. Na verdade, alguns dos ingredientes mais populares pode ser mantido no contador ou na despensa por dias ou mesmo semanas antes de ir mal.

A questão é que dez alimentos que você pode livrar de sua geladeira?

 

1. Tomatoes

A maioria de nós imediatamente jogar todos os nossos produtos na geladeira no momento em que chegar em casa da mercearia. Mas alguns produzir itens, como o tomate, não precisa ser mantida sob refrigeração.

Na verdade, tomates realmente gosto melhor se eles são deixados fora da geladeira. Colocar um tomate na geladeira pode, em muitos casos, transformá-lo em uma confusão mealy, nojento. A exceção é se você cortou e serão utilizadas apenas parte de um tomate. Nesse ponto, é melhor colocá-los em um lugar fresco.

2. Onions

Cebolas, como tomates, não beneficiará de ser colocado na geladeira. Fazer isso não só os torna sabor insípido e piegas, mas também pode estimular o crescimento de molde. E se comido, cebolas mofados poderia fazer com que você e sua família muito doente.

Em vez disso, coloque as cebolas em um local fresco, escuro e-tal bem ventilado como uma despensa. Como tomates cortados, cebolas em rodelas deve ser colocado na geladeira, mas não por muito tempo. De qualquer forma, verifique se eles estão armazenados em um saco hermético ou recipiente.

3. Alho

Nós obtê-lo: alho, enquanto delicioso quando adicionado a sopas e molhos, pode sentir o cheiro horrível quando ficar exposto em um balcão ou na despensa.

Mas aqui está o problema com armazená-lo na geladeira: se resfriado, ele pode se tornar borracha, podem desenvolver mofo, e pode até mesmo começar a brotar-nenhum dos quais é particularmente apetitoso. Portanto, manter o seu alho em um recipiente em local fresco e escuro do lado de fora da geladeira.

4. Pão

Não há como negar que o pão, quando colocado na geladeira, pode durar mais tempo do que quando ele é deixado na despensa. Ele certamente não vai mofar tão rápido.

Mas há um grande problema com a colocação de pão na geladeira: ele irá, quase de imediato, perder sua umidade e gosto muito seco. E qual é o ponto de que? Aqui está o negócio: se você estiver indo para usar o pão em poucos dias, deixá-lo na despensa. Se não, congelá-lo. Isto irá manter degustação de pão (relativamente) fresco por semanas ou mesmo meses.

5. Batatas

Verdadeiros, batata pode durar mais tempo, o que significa que não vai crescer braços e pernas desagradáveis-se armazenado na geladeira. Mas tenha em mente que as temperaturas baixas podem resultar em amido em batatas transformando em açúcar, um processo que os torna sabor arenoso e insípido.

Em vez disso, coloque as batatas em um saco de papel e colocá-los em um local fresco e escuro, como uma despensa ou no porão. Isso ajudará a manter seus batata doce sem afetar seu sabor.

6. mel

Já tentou obter mel fora de um frasco depois de ter sido colocado no overnight geladeira? Boa sorte; na maioria dos casos isso faz com mel para cristalizar e endurecer, tornando-se uma confusão grossa que é praticamente inútil para a maioria dos fins de cozinha.

Não há absolutamente nenhuma razão para colocar mel na geladeira. Ele vai manter muito bem, mesmo depois de ter sido aberto, em qualquer armário mantido à temperatura ambiente.

7. Basil

Como muitas ervas de folhas, manjericão não beneficiar de ser colocado na geladeira. Na verdade, isso pode causar-lhe a murchar e perder seu sabor único e aroma. Isso dificilmente faz valer a pena comprar manjericão para uso em molho de espaguete de hoje à noite.

Em vez disso, tratar suas ervas de folhas como flores de corte. Isto significa colocá-los em um copo de água fresca e deixá-los em sua bancada para todos os gostos.

8. Verde fruta

Aqui está a coisa com a colocação de fruta verde na geladeira: ele não vai amadurecer qualquer dia em breve. Na verdade, é mais propensos a desenvolver um sabor estranho em algum lugar entre verde e maduro que é improvável para satisfazer alguém na sua família.

Em vez disso, manter a sua fruta verde no balcão à temperatura ambiente. Quando se torna madura, comê-lo imediatamente ou então colocá-lo na geladeira. Mas não deixe que ele fique lá muito tempo, ou ele vai ficar maduro demais e, finalmente, mofado e impróprios para o consumo.

9. Óleo de Cozinha

Tendo em conta que nós usamos óleo para cozinhar praticamente qualquer prato, há uma inclinação a querer armazená-lo na geladeira, que, presumivelmente, mantê-lo fresco por mais tempo.

Mas isso só fará com que o óleo de cozinha para solidificar, tornando-o gosto engraçado e muito difícil de usar quando necessário. Em vez disso, simplesmente manter seus óleos de cozinha (ou seja, óleos de amendoim, azeite ou canola) em um local fresco e escuro.

10. Café

Os grãos de café podem permanecer relativamente frescos por mais tempo quando colocado na geladeira. Mas há um custo: o armazenamento de café na geladeira pode afetar negativamente o seu sabor, fazendo-o gosto insípido. Na verdade, em alguns casos colocando grãos de café na geladeira pode resultar no café absorver outros sabores na geladeira.

Para evitar esta perspectiva, em vez bruto, colocar os grãos de café em um saco hermético e colocá-los no armário. Apenas certifique-se de usar os grãos dentro de algumas semanas.

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