10 alimentos para manter fora da geladeira.

Se você for como a maioria de nós, você tem espaço limitado em sua geladeira. Mas a boa notícia é que muitos alimentos que normalmente guarde na geladeira não deve ser refrigerado para ficar fresco. Na verdade, alguns dos ingredientes mais populares podem ser mantidos no balcão ou em uma despensa por dias, até mesmo semanas, antes de podridão.

Quais dez alimentos que podemos extrair da nossa geladeira?

1. Tomatoes

Muitos de nós empinar imediatamente nossa comida fresca na geladeira assim que voltar de corrida. Mas alguns produtos frescos, como tomates não precisa ser mantida sob refrigeração.

Na verdade, os tomates gosto melhor se mantido fora da geladeira. Coloque os tomates na geladeira podem, em alguns casos torná-los explícitos e insípido. Esta regra é dispensada é que se você tiver um tomate picado caso. É melhor mantê-lo fresco (na geladeira).

2. Onions

Cebolas, como tomates, não recebem qualquer benefício de uma estadia na geladeira. Além de privar o sabor e dar-lhes uma textura macia, o frigorífico também incentiva o crescimento de mofo. E se comido, cebolas mofados poderia torná-lo muito doente.

Em vez disso, coloque as cebolas em um escuro, fresco e bem como uma despensa. Como os tomates picados, as cebolas devem ser colocados na geladeira, mas não por muito tempo. Neste caso, certifique-se de mantê-los em um recipiente hermético ou saco.

3. Alho

Nós já sabemos: o alho, o mesmo que é delicioso em nossas cozinhas e os nossos molhos pode ter um odor estranho se manteve no balcão ou em uma despensa.

Mas há um problema se você mantê-lo na geladeira: ele é resfriado, ele pode se tornar borracha, podem desenvolver mofo, e pode até começar a germinar – não particularmente apetitosos. Portanto, manter o seu alho em um recipiente na geladeira em local fresco e escuro.

4. Dor

É inútil negar que o pão, quando colocado na geladeira, pode durar mais tempo do que em uma despensa. Pelo menos, não bolorento tão rapidamente.

Mas há um problema ao colocar pão na geladeira: ele perde sua umidade quase imediatamente e tem um sabor muito seco. E o que é? Aqui está a idéia: se você usar o seu pão em cada poucos dias, deixá-lo na despensa. Se não, congelá-lo. Isso preserva a frescura (relativa) o seu pão durante semanas, até meses.

5. Terra-a-Apples

É verdade que as batatas podem ser armazenados por mais tempo e não brotar se mantido na geladeira. Mas tenha em mente que as temperaturas baixas podem incentivar o amido em processamento de açúcar, um processo que dá um sabor gravelly suas batatas.

Em vez disso, coloque o seu baixo-à-maçãs em um saco de papel e armazená-los em um lugar fresco, escuro como uma despensa ou adega. Que mantém as batatas frescas sem afetar seu gosto.

6. Mel

Você já tentou fazer com que o mel de uma jarra que foi mantido na geladeira a noite toda? Boa sorte; na maioria dos casos, o mel cristaliza e endurece, tornando-se bastante prático na cozinha.

Não há absolutamente nenhuma razão para manter o mel na geladeira. O mel pode ser mantida mesmo após a abertura num armário à temperatura ambiente.

7. Basil

Como muitas ervas de folhas finas, manjericão não desfrutar de uma estadia na geladeira. Na verdade, coloque na geladeira os faz murchar e os faz perder o seu sabor e aroma. Neste caso, não vale a pena sequer se preocuparam em ter comprado molho de manjericão para seu jantar de espaguete.

Em vez disso, tratar suas ervas de folhas finas como flores de corte. Colocá-los em um copo de água fria e deixá-los no balcão para o benefício de todos.

8. Frutos verdes

Se você colocar uma fruta verde na geladeira, e embora não vai amadurecer! Na verdade, é mais propensos a desenvolver um gosto estranho que irá satisfazer qualquer um na família.

Em vez disso, manter a sua fruta verde no balcão à temperatura ambiente. Quando maduros, comê-los imediatamente ou colocá-los na geladeira. Mas não deixe muito tempo, ou eles vão começar a apodrecer e tornar-se perigoso para o consumo.

9. Óleo de Cozinha

Desde que nós usamos óleo de cozinha para quase todas as refeições, temos a tendência de querer mantê-lo na geladeira – que iria reter a sua frescura por mais tempo.

Mas isso só vai resultar solidificação, desenvolvendo um gosto incomum e devienantdifficile de usar. Em vez disso, manter seus óleos de cozinha (por exemplo, amendoim, azeite ou colza) em um local fresco e escuro.

10. Café

Os grãos de café podem permanecer relativamente frescos por mais tempo quando colocado na geladeira. Mas há um custo: café loja no refrigerador pode afetar seu sabor negativamente e causar a perda de sabor. Na verdade, em alguns casos, café colocado na geladeira poderia absorver os sabores de outros alimentos armazenados na geladeira.

Para evitar isso, coloque os grãos de café em um saco selado e colocá-los em um armário. Use o grão para, dentro de algumas semanas.